Kuinka leipoa leipää, sinappia kotona - herkullista kotona leivottua leipää uunissa - askel askeleelta resepti kuvat

Viikonloppuna olen aina yrittää hoitaa herkullisia kotiin leipää, paistetaan uunissa omalla. Minun kulinaarinen possu on monia reseptejä herkullista kotitekoista leipää. Olen iloinen voidessani kertoa kotiäidit miten leipoa leipää, sinappia maustettu maito kotona.

Ainesosat:

• Maito - 270 ml;

• ruokailu sinappi - 1 tl .. dia;

• Auringonkukkaöljy - 30 g;

• sokeri - 20 grammaa;

• leivän hiiva - 1/3 pack;

• jauhot - 800 g;

• suolaa - 1/2 tl ..

valmistus leipä

Maito, meidän täytyy kaataa syvään kulhoon ja hieman lämmintä (t korkeintaan 30 ° C).

Sen jälkeen, on tuskin lämmintä maitoa liuottamiseksi hiiva ja sekoita sokeria. Peitä kulho ja poista pellava lautasliina puoli tuntia lämpimässä paikassa nostaa taikinan.

Kun taikina on noussut, stabiili vaahto lisätä sinappi, auringonkukkaöljy, suola ja sekoita kunnes tasainen.

jauhoja leivän taikina on tarpeen lisätä pieniä osia ennalta seulonta se seulan läpi.

Lisäämällä seuraava osa jauhoista ensimmäisen, sekoita lusikalla. Kun taikina muuttuu tiheä, sitten hieroa kätensä pöydälle, ripottele jauhoja.

sinappi leipää osoittautui pehmeä ja pörröinen, yritä paljon vaivauskoneet, ja tehdä sen käsiin ei tartu, voidaan hieman voidella auringonkukkaöljyä palmu. Ja niin, zameshenny pulla taikina jälleen laittaa kulhoon, peitä pyyhkeellä ja jätä lämpimään neljäkymmentä minuuttia nostaa.

Ajan hyvissä käsissä rei'itetty estettävä taikina.

Nyt on aika uunissa. Muotona, käytän tavallista paistinpannu ilman muovikahvat.

paistinpannu harjalla rasva kasviöljyä ja laita se pulla taikina, jolloin se muoto pyöreä leipä - kevyesti paina käsissä.

Sitten terävällä veitsellä tehdä kolme syvää lovi-testi, joka auttaa tekemään kotitekoista leipää, kuten myymälässä.

pannut laita uuniin, käännä pienin tulen ja annettiin nousta jopa viisitoista minuuttia.

Kun leipä on kasvanut kokoa puoli, tee keskilämmöllä ja paista vielä neljäkymmentä minuuttia.

valmistaakseen hlebushek vielä pehmeämpi, siirrämme sen vuoasta leikkuulauta ja kostuta vedellä kymmenen minuuttia kietoutua puhtaalla pyyhkeellä.

Pehmeä ja herkullisia kotitekoisia leipää, sinappia, yleensä, leikkasin ohuiksi viipaleiksi ja jätti kuluttajille ensimmäisen lautasen tai vain maitoa.