Mehukas rapeita kotitekoinen pasteijat Vodkan - miten valmistaa herkullisia taikina Piirakat kuplia, askel askeleelta resepti kuvia.

Emäntä halua kokata kotona todellinen pasteijat lihaa. Tällaiset: kohtaan olivat keskellä mehukas ja taikina - herkullinen, hyvä, raikas. Olleen cheburek: kuplia ja tuoksuvia. Uskokaa minua, tee se! Aloitetaan, ja pyrittävä auttamaan kuvaus valokuvasta.

Cheburechnaya ainekset taikinaan:

1 kg jauhoja;

300 ml vettä (100 ml jauhettuna);

100 ml kasviöljyä;

1 rkl. lusikka vodkaa;

. 1 tl suolaa;

. 1 tl sokeria;

Lihatäytteen koostuu:

500g jauheliha ei rasvainen;

1 sipuli;

suola / pippuria.

miten tehdä piirakat kotona

Valmistelu alkaa siitä, että osa ateriaa täytyy kaada kulhoon ja perustaa hyvin. Kaada vesi, öljy ja vodka. Lisää sokeri ja suola. Sekoita.

Taikina sijoitetaan pöydälle ja huolellisesti sekoitetaan loput jauhot. Sen pitäisi olla hieman jyrkkä, mutta ei kovin pehmeä.

Sen jälkeen kalvoa ja kumoaa viileässä paikassa.

valmistettu täyte Piirakat

Jauhettu suola / pippuria, lisää hienonnettu sipuli ja jäljellä oleva vesi.

neste täyte tulee Piirakat mehukas. Sekoita. Jotkut herkkusuut veden sijaan kaada kefir tai maitoa. Voit yrittää kokata eri nestettä ja siten määritellä mikä versio pidät eniten. Nesteitä voidaan lisätä ja enemmän, niin on valmis cheburek juicier, mutta hometta ja keitä se on hieman monimutkaisempi. Ottaa taikina. Roll out ohuesti, leikattu ympyrän lautaselle.

Halkaisija valitse harkitsee pannulla, johon voi helposti piirakat, ei tucks. Yksi puoli päällystetty jauhelihaa, piilottaa toinen.

Kiinnitä reunat sormilla tai veitsellä mene kuva.

Öljy lämmittää. Pastiet Paista pannulla kevyesti.

kääntäminen myös olla hyvin varovainen, ettei puhkaista taikinaan.

Jos neste, joka on muodostettu keskellä vuotanut öljy antaa suuri splash.

Valmis piirakat, on toivottavaa ei laittaa yksi yhteen. Asetetaan verkkoelementin pintaa tai kankaalla. Pärjää kammat. Ylimääräinen öljy olisi valua.

Herkullinen rapeita pasteijat mehukas liha hirveän houkuttelevaa sen tuoksu. Hyvää ruokahalua.