Valitsemalla pannulla leivontaan pannukakkuja - video reseptejä kotona

Paistinpannu pannukakkuja olen perinyt äidiltäni. Jos ajatellaan, että äitini hän peri hänen isoäitinsä, koko ikä minun pannukakku pannuja pian lähes sata vuotta. Joten se tuotiin perheeseemme, että tämä on valurautainen pannulla käytettiin yksinomaan lettuja.

letut. Paista reseptin mukaan Alexander Seleznev - helppoa! Katso video! ..

valurautainen paistinpannu - aikaisemmin, yleisin astiat leivontaan pannukakkuja. Isoäidit uskoi maukasta pannukakkuja saadaan vain valurauta paistinpannu. Ja jollain tapaa ne olivat varmasti oikeassa.

Edut: Johtuen niiden ominaisuuksien, valurauta pinta kuumennetaan tasaisesti ja säilyttää lämmön pitkään. Ominaista valettu huokoisen rakenteen käytön aikana kerääntyy öljyä, joka parantaa ominaisuuksia tarttumaton pannulla. Siksi

vanhempi valurautainen pannulla, sen parempi! toinen

edut valurautaa - paksu pohja, jonka ansiosta hankkia pannukakkuja yhtenäinen kultaisen sävyn. Lisäksi voit käyttää mitä tahansa laitteita kääntää pannukakkuja vahingoittamatta sen pintaa. Valitsemalla valurautainen paistinpannu varten erän pannukakut, saat säästäväinen ja kestävä työkalu, joka on ylpeä voidessaan siirtää lapsilleen.

Haitat: Ei ole välttämätöntä käyttää valurautainen paistinpannu pannukakku jotain muuta. Valurauta on alttiina ruostetta ja niin se ei kannata pestä, ja kalsinoitiin suolalla, ja pyyhi kuivalla kankaalla. Jos kuitenkin käytät vain pannun pannukakkuja, voit pyyhkiä liinalla kuiva. Merkittävin haitta valurauta paistinpannu, erityisesti aloittelijoille, on sen paino. Joten jos aiot paljon uuni pannukakut, niin hillitysti arvioida niiden vahvuus, koska sinulla ei ole aikaa nostaa pannulla lieden.

alumiinivuoka ilman tarttumaton pinnoite harvinainen väline jopa keittiössä kokki amatööri, mutta silti luetella etuja ja haittoja alumiinia paistaminen pannukakkuja.

Edut: sekä leimattu alumiinikuppiin on paljon pienempi kuin minuses. Se on erittäin helppo ja erittäin halpa, kuumennetaan nopeasti. Siinä kaikki ansioita loppuun, mutta ennen siirtymistä varjopuolia mainitsen toinen alumiinista paistinpannu paksu pohja ja seinät. Paksumpi pohja ja pannun alumiinia, sitä kauemmin kestää sinulle. Pikemminkin palvella sitä, voit olla ikuisesti asianmukaista hoitoa. Raskas alumiinivuoka ei pelkää korkeita lämpötiloja, lämpenee nopeasti ja säilyttää lämmön pitkään.

Haitat: ohutseinäinen alumiinipannuun ja altistettiin ylikuumenemisesta helposti muotoaan. Alumiini on myös hyvin herkkä mekaaniselle, niin että kun käännät pannukakkuja parempi käyttää silikonia tai puisten. Toisin kuin rauta, tarttumaton pinnoite alumiinin ajan ei näy siis tarvitse voidella öljyllä pannulla jokaisen pannukakku.

pannukakku pannulla tarttumaton pinnoite - yleisin laji pannut leivontaan pannukakkuja.

Edut: Jos hämmentävät vakavuutta raudan ja epätäydellisyys alumiinista, tämä astia on ihanteellinen. Useimmat kattilat ja pannut pinnoitetta alumiinia. Pohja on yleensä melko paksu ja siksi on pannukakut

saada leivotaan läpi tasaisesti. Useimmiten, pannulla se osoitti, että se on pannukakku, joten se on kätevä matala muuri ja pitkä kahva. Johtuen tarttumaton pinnoite pannukakkuja on helppo poistaa ja sinun ei tarvitse voidella pannulla rasva ennen kutakin pannukakku.

Haitat: Jos haluat antaa etusija pannulla maksimaalisesti paksut pohja ja seinät, sinun tulee päästä eroon suurimmista ongelmista tällaisten pannut - muodonmuutoksia esiintyy pikaisen ja epätasainen lämmitys. On myös syytä muistaa, että tarttumaton pinnoite ei reagoi ylikuumenemisen ja alkaa halkeilla, mikä tarkoittaa, että pannu on toivottoman hemmoteltu. Flip letut vain puisia tai silikonia lastalla.

Sähköiset pannukakku päättäjille ilmestyi hyllyille viime aikoina, mutta on jo voittanut sydämet monet kotiäidit. On olemassa kahdenlaisia ​​Crepes: tasainen ja syvennykset pienille lettuja.

Edut: tasainen pannukakku paistetaan lettuja mahdollistaa minkä tahansa koko ja muoto. Pannukakku syvennykset estää taikinan

levitä hallitsemattomasti ja mahdollistaa leivontaan useissa pannukakut, vaikka pieni. Viimeksi mainittu on yleensä tarttumaton pinnoite ja automaattinen lämpötilan säädin.

Haitat: Litteä pannukakku vaatii taitoa, joten on aina mahdollisuus, että taikina pursuaa ... Pinta tasainen pannukakku päättäjät on erittäin hankalaa pestä, ja haluttu keittolämpötila on asetettava manuaalisesti. Pannukakkua syvennykset dostatochnogabaritna, eikä paras valinta pieni keittiö. Standardi halkaisija pannukakut kuten kreppi 15 cm, ja se voi vaivata monia klassisen kannattajia.

Valitsemalla sähköinen ohukainen Maker, kiinnitä huomiota sen valtaa, koon, läsnäolo termostaatin ja tarvikkeet. Hyvin, kun mukana kauhalla pannukakku on laskettu osa testi.

Joten, sinun täytyy vain valita oikea työkalu sinulle ja alkaa leipoa pannukakkuja. Noviisi kokkeja Neuvoisin aloittaa pannukakku pannulla tarttumaton pinnoite. Ne säästää "ensimmäinen, toinen ja kolmas harjoitus tekee mestarin", ja mahdollistaa nopeamman tyytymään perustavanlaatuisia leivontaan pannukakkuja. Ajan myötä on mahdollista huolehtia itsestään valurautainen paistinpannu, josta tulee perheen perintökalu.