Miten herkullinen paistettu naudanliha folioon

• Main
• Ruoka
• Vinkkejä herkullinen paistettu naudanliha folio

ilmestymisen jälkeen keittiöön kotiäidit folio naiset alkoivat leipoa kaiken: liha, kala, siipikarja ja vihanneksia. Tämä ruoanlaitto Menetelmällä astia on paitsi hyödyllinen, mutta myös uskomattoman maukkaita. Vaikka liha, kuten naudan-, joka saa usein kova, joiden avulla folion on mahdollista valmistaa tarjouksen ja mehukas. Tärkeintä - tietää joitakin ruoanlaitto salaisuuksia.

Perinteisesti naudanlihaa paistetaan folio yhtenä kappaleena. Jos se on suuri ja se painaa yli kilon tai niin, että on erittäin tärkeää kääri liha. Sulje foliotiiviste on tarpeen estää vuodon mehua, joka tullaan julkaisemaan kypsennyksen.

Elintarvikkeiden naudanlihaa reseptiä pomo. Katso video!

Ennen kuin me kääri liha folioon, on tarpeen valmistella: ilmenee elokuvasta, ylimääräinen rasva, lika, huuhtele ja kuivaa pyyhkeellä. Jos pala naudanlihan luut ovat läsnä, sinun täytyy varmistaa, että he eivät törröttää voimakkaasti ja murtautuivat folio. Tämä on erittäin tärkeää, kun leivonnassa. Loppujen lopuksi, jos kypsennyksen aikana tiiviitä folio lautasen voi osoittautua mauton. Kun liha pestään ja poistetaan siitä syötäväksi kelpaamattomia osasta, on mahdollista hankausta mausteet ja laardi muita aineosia. Tuoreet yrtit, kuivatut hedelmät, jne. Jotkut kotiäidit enemmän mehukkuus naudanlihan laittaa koloihin hienoksi murskatut kappaletta rasvaa tai kääritty lihan pekoni . Näitä temppuja tekevät lautasen mehukkaana ja tarjouksen.

Toinen salaisuus, miten valmistaa herkullisen naudan - tiukka huivi. Voit tehdä tämän, ottaa kalvolevynä, taitettu se kahtia tiheys, lihaa laittaa sitä ja sulkea vapaan arkin reunassa. Tee sitten ilmatiivis. Reunat folio varovasti, mutta lujasti pakata ympärille, joka makaa naudanlihaa. Tämän seurauksena pitäisi saada foliopaketin. Valmistuksen aikana pakkauksen lämmitetään ja suoraksi. Useimmat Tärkeintä on "paketti" ei ole paljastettu ja ei repeydy, ja tiiviyden jatkuivat keiton lopussa. Muuten, hätävara pussi auttaa määrittämään valmius naudanlihan. Kun liha on jo tehty, folio taittuu muuttuu mustaksi.

1 kg lihaa, se on parasta käyttää rajaavan, olkapää, rinta

1 valkosipulin kynsi 1 keskikokoinen porkkana

mausteita maun, naudanliha sopii hyvin mustapippuria, sinappi, oregano ja muiden yrttien

Kuten paista naudanlihan folio:

1. Siten, liha on valmistettu etukäteen: pestään, ja kuiva. Porkkanat pestiin, kuorittiin ja leikattiin ohuita kuutioiksi.
2. valkosipuli on leikattu samalla tavalla. Pinnan poikki lihan tehdä pieniä leikkauksia tai reikiä, ei työnnetään valmis vihanneksia.
3. liha hierotaan sen jälkeen mausteet, kääritään alumiinifolioon ja lähettää esilämmitetään 220 ° C: ssa uunissa 1 tunti 15 minuuttia.
4. Kun 15-20 min: n kuluttua alusta paistaminen lämpötila on suositeltavaa vähentää 200 ° C Ne, kotiäidit, jotka haluavat saada lihaa mukava kuori, avaa folio 5 minuuttia kunnes tarjouksen.
5. voidaan syöttää, kuten naudanlihaa kuuma ja kylmä.