Quesadillas: Meksikon nopea välipala

Resepti imeskelytabletteja tortilla

Meksikolaista ruokaa: lopetan taco!

Suosikki katu hoitoon meksikolaiset

- maissitortilla sata erilaista täytettä ja kastikkeet.

Nikolai Nepomnyashchii

lue lisää

Tortilla - Meksikon kansallinen ruokalaji. Se on kakku maissi tai vehnäjauhoja. Valmistella quesadillat, voit ostaa valmiina kakkuja. Ja voit valmistaa oman tortilla.

on tarpeen:

3 kuppia - vehnäjauhoja;

1 rkl. - kuuma vesi;

. 1 tl - suolaa;

50 g - voita;

3 rkl. lusikka - kasviöljy;

. 1 tl - leivinjauhetta taikinan

Reseptejä puolueen Meksikon tyyliin! Katso video!

Tästä määrästä tuotteita saat noin 10-12 pellettejä.

Miten valmistautua:

1. jauhot käydä läpi hienon seulan, lisää öljy ja kuuman (voi olla lämmin) vesi, nostatusainetta.
2. Kaikki ainekset huolellisesti. Sinun pitäisi olla tiukka pulla taikina ei tartu käsiin.
3. Sitten jakaa taikinasta pallot (pallot) koko kanan muna.
4. Jokainen pallo Roll pieneen (lähes läpikuultava) pyöreä kakku pannulla kokosi.
5. Rasva pannulla kasviöljy ja miten tulikuuma.
6. Sitten hieman vähentää lämpöä ja paista tortitlyu kaksi puolta (1, 5 min kukin), kunnes kevyesti lopen tilassa.
7. kuumille kiville voitele voilla. Tortilloja quesadillat valmis.

Reseptejä puolueen meksikolaiseen tyyliin. Katso video!

valmistus quesadillat kanan

On tarpeen:

10-12 tortilloja tortilla;

1 kg kananrinnan tai kana;

1 suuri tai 2 pientä tomaatit;

1 kpl. paprikat, munakoiso, sipuli,

Bank of purkitettu maissi;

2 rkl. rkl oliiviöljyä;

0, 5 kg juustoa;

mausteet: korianteri, valkosipuli, oregano, paprika, kumina, suolaa - maun.

Näin valmistat:

1. Kana leikataan ohuiksi viipaleiksi, lisää siihen kaikki mausteet, oliiviöljy ja sekoita, jotta kaikki mausteet meni lihaa.
2. Laita liha purkissa tai emali potin, sulje ja säilytä sitä jääkaapissa 30 minuuttia.
3. Kun liha on marinoitu, hienoksi leikattu sipulit, munakoisot, paprikaa ja tomaattia (puhdistaa ihoa sen kanssa). Tämä kasvi seos paistinpannu.
4. Toisessa pannulla paista marinoitu kananliha vasta lähes keitetty.
5. Tämän jälkeen sekoita kaikki ainekset yhteen, lisätä niihin maissi ja chili.
6. ​​Juusto Grate tai leikata ohuiksi viipaleiksi.
7. Puolet kakkuja (sinun tapauksessasi, 5-6 kpl.), Ensimmäinen lay out juusto, levittää sitä tasaisesti koko pinnalle tortilla.
8. Sitten tapahtuu täyte, sitten toinen kerros juustoa ja sileä, reunasta reunaan, toinen kansi kakku. Paina kevyesti päälle käsin.
9. Lämmitä uuni 200 ° C: seen, laittaa paistaminen 1-2 quesadillat ja höyryä 10-15 minuutin ajan.
10. Astia tulisi peittää kullanruskeita.
11. Sitten, poista kakku uunista, anna jäähtyä hieman ja leikataan 4-6 kappaletta.
12. Tarjoile quesadillat pöytään tehty meksikolaiset smetanan kanssa.