Miten ruokaa terveen salaatti raaka sieniä - resepti

Kolme yksinkertaista salaatti resepti sieniä

Juhla ateria on harvoin täydellinen ilman

salaatteja ja alkupaloja. Monipuolistaa valikosta yksinkertainen reseptejä sienisalaatin. Ne ovat hyviä, koska ne voivat miellyttää vieraita kaikkina vuodenaikoina: sieniä voi aina ostaa kaupoista.

lue lisää

Valmista salaatti sieniä, jotka eivät tarvitse lämpökäsitellä. Älä huoli, nämä sieniä voi syödä raakana, ilman pelkoa mitään poimia, tietenkin, jos olet ostanut tuotteen koskemattoman kunnollinen ostoksia. Päinvastoin, ne ovat erittäin hyväksi terveydelle.

Rich salaatti sieniä

Ainesosat:

200 g pieniä sieniä

2 tomaattia

1 kypsä avokado

1 punainen paprika

1 violetti sipuli

30 g persilja

Sitruuna-lattia

30 ml oliiviöljyä ja soijakastike

1/3 h. Teelusikka pippuri

suolaa

Miten valmistautua salaattia rikas sieni:

1. puhdistamiseen kasviksia kaltataan, nahat, rungot, kivet, siemenet ja varret ja leikkaa kuutioiksi. Pilko persilja lehdet. Siivu sienet keskipitkän kappaletta ja marinate soijakastike 20 minuuttia.
2. Kuumenna oliiviöljy ja kuullota sipuli kunnes läpinäkyvä. Sitten ripottele sokeri ja keitä, sekoittaen Karamellisoitumisen, t. E. Kyllästettyä ruskea.
3. Yhdistä äänen kulho avokado, tomaatti, paprika, sipuli öljy jäähdytettiin, yrttejä ja sieniä marinadi. Kaada sitruunamehu, salaattia, pippuri, suola ja sekoita.
4. Tarjoile heti.

sieniä - se on vain "sieni" ranskaksi, mutta kuinka kaunista se kuulostaa! Ehkä siksi astiat ja he tekevät hienovaraisia ​​ja erittäin maukkaita, vaikka ne ovat yksinkertaisia ​​suunnittelussa.

Euroopan salaatti raaka sienet

Ainesosat:

300 g Champignon

100 g kirsikkatomaatteja

100 grammaa vihreä sipuli (vain höyhenet)

50 g parmesan

30 g arugula

2 valkosipulin kynttä

40 ml oliiviöljyä ja sitruunamehua

1 h. Hunajaa

muutama tippa chilikastiketta

suolaa

Kuinka valmistautua Euroopan salaatti raaka sienet:

1. Chop sieniä nauhat tai levyt. Raasta juusto karkea raastin. Tear rucola ja taita syvään palveleva astiaan.
2. Pane sienet ja puoli kirsikkatomaatti. Vatkaa oliiviöljy erikseen nestemäisellä chili, hunaja ja sitruunamehu.
3. Vapaa valkosipulinkynnet ylemmästä kerroksesta, jauhaa huhmareessa ja lisää kastikkeeseen. Suolaa salaatti, kaada kastike, sekoita, koristerenkaat ruohosipuli ja parmesaania.

tehdä yksinkertaisia, mutta todella loistava vitamiinin ja ravinteiden koostumus salaattia tuoreita sieniä. Se on helppoa, mutta samalla tyydyttää lautasen.

Yksinkertainen salaatti raaka sienet Kurkku

Ainesosat:

200 g Champignon

2 kurkut

200 g maustamatonta jogurttia

30 grammaa fenkolia

2 valkosipulin kynttä

sitruuna neljännekseen

1/3 tuntia. Seos lusikka paprika

suolaa

Kuinka valmistautua salaatti sienet Kurkku:

1. Viipaloi sienet ja kurkut ohuiksi suikaleiksi, purista sitruunan mehu niihin. Kuori valkosipuli ja pilko veitsellä sekä tilli. Sekoita kaikki mukava salaatti kulhoon jogurtti, sekoitus pippuria ja suolaa maun mukaan.
2. Anna kastike hieman olutta, mutta ei enempää kuin puoli tuntia, muuten se razmoknet mehu vapautuu viipaloitu kurkut.