Ruoanlaitto vitamiini salaatti selleri - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Cook vitamiini salaatti selleri

Selleri - välttämätön ominaisuus on melko suuri määrä vitamiinia ja ravinnon ruokia, kuten salaatteja. Ja lajikkeet tuotteen - levyn, petiolate ja root - ovat paljon mahdollisuuksia mielikuvitus kokemattomatkin ja noviisi kokki.

Yksinkertainen resepti salaattia ja selleri

Salaatti selleri ja perunat

Shutterstock

Ei oikeastaan ​​ruokavaliota, mutta silti erittäin vitamiineja ja hyödyllisiä.

On tarpeen:

3-4 pikkujuttu;

Vitamiinipitoisilla ruokia: salaatti selleri root

Vihannes salaatteja, yksi ainesosista, jotka

On selleri, välttämätön lähteenä vitamiineja. Tämä juures on erityisen arvokas, koska kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia se pystyy tallentamaan jopa keväällä. Salaatteja selleri root on erinomainen ehkäisy beriberi ja koristelu valikon.

lue lisää

1 kpl sipulit;

100-150 ml kasvisliemi;

4-5 Art. ruokalusikallista omenaviinietikkaa;

200-300 g petiolar selleri;

200-250 g broilerin rintafilee;

1-2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;

1 nippu salaattia;

1 rkl. lusikka kuoritut pinjansiemeniä;

2 tl pestokastike .;

suolaa ja pippuria - maun.

Näin valmistat:

1. Peruna kiehua ja puhdas, jonka jälkeen siivu, sipulia vihanneksia pilko ja laita syvään pannulla.
2. Lisää liemi, etikka ja tuoda sisällön kiehua.
3. selleri leikataan erittäin ohuiksi suikaleiksi ja helposti kana paista molemmin puolin kasviöljyssä ja sitten leikataan pieniksi paloiksi.
4. Laita kaikki ainekset salaatti kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla, lisää pinjansiemeniä, vihreää salaattia ja pesto.

Salaatti Walldorfin

Shutterstock

On tarpeen:

200-250 g vihreää selleri;

omenat höyryä;

100-150 g kuoritut saksanpähkinöitä;

pari lusikkaa tankkauksen (majoneesi, vähärasvainen jogurtti tai muu kastike);

2-3 rkl. l. kerma;

1 rkl. l. sitruunamehua ja suolaa maun.

1. Raaka selleri leikataan suikaleiksi, ja omena kuori ja leikataan kuutioiksi.
2. Sitten jauhaa saksanpähkinät ja kytkeytyvät kastikkeessa. Voit tehdä tämän, majoneesia tai jogurttia, lisää sitruunamehua, suola ja kerma huolellisesti sekoita.
3. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta niiden kera. Ennen tarjoilua, anna hautua salaatti jääkaappiin 30-40 minuuttia.

Perinteinen saksalainen salaatti ja selleri

Shutterstock

On tarpeen:

parin suuri varret selleri;

6-8 pieni nuori perunoita (punaisia ​​lajikkeita vihanneksia käytetään Saksassa);

pari viipaletta pekonia;

puoli lamppu;

2 rkl. ruokalusikallista viinietikkaa;

2 tl murskattua marjoram .; 0, 5 kuppia lihaliemessä;

0, 5 teelusikallista sinappijauhoa .;

suolaa ja pippuria - maun.

Näin valmistat:

​​

1. perunan kuorta ja keitetään täysin vähän suolattu vesi, sitten jäähdytetään ja leikataan neljään osaan.
2. Pannupaisto hieman rapeaa pekonia, kunnes tila (tavallisesti 6-7 minuuttia), minkä jälkeen se on hyvin blot paperipyyhkeitä, koska ylimääräistä rasvaa tämän lautasen täysin hyödytön.
3. Sitten, samalla pannukäristyksen hieman keula ja selleri (kirjaimellisesti 3-4 minuuttia), lisätään etikka vihanneksia, meirami, suola ja pippuri ja sinappi jauhe.
4. Lisää saman astian perunaa, pekonia ja liemi, jossa ainekset hautua 3-5 minuuttia.
5. Valmiit tuotteet ja kastike paikka suuri astia ja koristele oksaa tuoreita yrttejä.
6. Tällainen salaatti näennäisesti yksinkertainen ja tuttu ainesosat ovat ulkonäöltään ja maku epätavallinen, koska epätavallinen menettely sellaisten tuotteiden valmistukseen, kyllästää makuja ja antaa heille pehmeys.

Kaikki selleri, katso juoni: