Lihan trooppinen maku naudanlihaa ananasta

Kanansiivet ananasta ja peruna koristele

Kanansiipiä, ananasta ja peruna -

eksoottisten yhdistelmä sopien loma taulukossa. Rikas maku paletti liottaa hedelmää makeutta, on todellinen löytö.

lue lisää

Classic resepti

Ainesosat (6 annosta):

• sisäfilettä - 1 kg;
• tuoretta ananasta - 1 kpl.;
• Sipulit - 3 yksikköä.;
• juusto - 200 g;
• suolaa, pippuria - maun;
• raastettua muskottipähkinä - 1/2 tl ;.
• korianteri - 2-3 oksia;
• valkosipuli - 3 kynttä;
• oliivit - 10.;
• kasviöljyn tai oliiviöljyä - maun

Miten kokki naudanlihaa ananas Classic resepti:

1. sisäfilettä viipaleet leikataan kohtisuorassa suunnassa paksuus on 1, 5 cm. Vallata vasaralla. Hiero lihan kanssa marinadi.
2. marinadi: Sekoita murskattu valkosipuli ja pieni määrä kuutioiksi ananas, suola ja pippuri.
3. Kuumenna pannulla, kaada se pieni määrä kasviöljyä. Siivuja lihaa jäänteet marinadi ja pat kuivaksi paperipyyhkeellä. Paista liha molemmin puolin hyvää kuumaa öljyä kunnes kullanruskeaksi.
4. Leivonta voideltu tai peitetty paperi leivonnassa. Jaa paistettua naudan sisäfileetä, ripottele suolaa, pippuria ja muskottipähkinää.
5. Ananas leikataan pieniksi kuutioiksi ja laittaa lihaa. Tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja aseta kukin siivu ananasta kummallakin siivu naudanlihan.
6. Luke puhdistettava kuori, pese ja leikkaa ohuiksi puoli-renkaat. Lopen pannulla pieni määrä kasviöljyä. Sitten varovasti laittaa keula päälle naudanlihan ananas.
7. On arina juustoraaste ja sirotellaan juustomassaa lihaa. Haluttaessa voit sekoittaa juusto 2-3 rkl. ruokalusikallista vähärasvaista majoneesia.
8. hienonnettua ja pestiin obsushennuyu korianteri ja sirotellaan päälle lihan ananasta ja sipulia. Top kanssa oliiveja.
9. Laita pannulla uunissa ja paistetaan lihaa 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa, kunnes valmis. Kun leikkaus zapechetsya, sammuta lämpö ja jätä liha vielä 10 minuuttia uunissa.
10. Valmis liha on välittömästi tuoda pöytään. Ennen tarjoilua, voit koristella tarjoiluvadille viipaletta ananasta, yrttejä ja oliiveja.
11. Naudanlihaa ananakset Classic resepti on valmis!

Ananas jauhelihakastike

Lihaa ananakset voidaan varustaa kastike, jonka perusteella on sama trooppisia hedelmiä.

Shutterstock

Ainesosat:

1. tuoretta ananasta - 200 g;
2. valkosipuli - 2 kynttä;
3. sitruunamehua - 1/2 Art. lusikat;
4. suolaa, mustapippurirouheella - maun;
5. ruskea sokeri - 1/2 tl.

Näin valmistat jauhelihakastike ananas:

1. Eräässä tehosekoitin jauhaa ananas. Lisää hienonnettu valkosipuli ja fariinisokeri. Sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Jälleen sekoitetaan huolellisesti.
2. Valmis ananaskastiketta lihaa syötetään erikseen lautasia.

Hyvää ruokahalua!

Toinen resepti romanttisen illan meidän video!