Ruoanlaitto nuorten kasvisten: 5 ruokia kesäkurpitsa - video reseptejä kotona

Tuore salaattikastike, jossa on kermainen kesäkurpitsa

Salaatti niille, jotka nauttivat terveellistä ja maukasta ruokaa. Tuoreet kesäkurpitsat, paprika, juusto ja yrtit yhdistettynä lempeä kermaista kastiketta - hyvä alku jollekin aterian, päivällinen tai jopa aamiaista!

Sen pitäisi olla: 3 pientä kesäkurpitsa

1 punainen paprika

nippu persiljaa

100 g kovaa juustoa (käytimme Parmesan)

suolaa - maun

Täytteen 1/2 art. kerma 10%

2 rkl. l. sitruunamehu

2 rkl. l. oliiviöljy

suolaa ja pippuria - maun

valmistamiseksi: 1. kesäkurpitsa kuori ja leikataan ohuiksi suikaleiksi käyttäen kuorijat tai erityistä float saavuttamatta ytimen siemeniä.

2. Mausta suolalla ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Purista varovasti liiallisen nesteen, mutta ei sotkea. {{WIDGET-7128}}

3. Lisää hienonnettu paprika suikaleiksi ja hienonnettu persilja.

4. Täyte sekoita kaikki ainekset ja lyödä haarukalla tasaiseksi.

5. Mekko salaattia.

Koristele parmesaania levyt, joita voit tehdä käyttäen kuorijat tai erityinen raastin.

kabachkovaja leivitetty juusto tikkuja

Rapea ulkopuolella ja pehmeä sisältä, nämä squash tikkuja leivitetty juustossa - todellinen mestareita katoaminen pöytään! Yksinkertainen ja nopea välipala valittaa sekä lapsille että aikuisille. Suositellaan tarjoillaan smetanaa, voita tai tomaattikastiketta.

On syytä: 2 nuorta squash keskisuurille

1 muna

1 rkl. korppujauho

1/2 Art. raastettu juusto (käytimme parmesan) valkosipuli jauhe (valinnainen)

suolaa ja pippuria - maun

Kuinka valmistautua: 1. Kuumenna uuni 200 ° C: ssa

2. Marrow pese hyvin ja leikkaa pitkän tikkuja.

3. kulhoon, sekoita muna, suola ja pippuri.

4. Muissa kulhoon, sekoita korppujauhoja, juusto, valkosipuli jauhe ja vähän suolaa.

5. Upota ensin luuydin tarttuu muna, sitten breading seoksen ja levittää vahvistetut pellille.

6. Paista 25-35 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.

pumput kanaa kerma

Veneet nuorten kesäkurpitsaa tarjouskilpailusta kanafilee täytettyä smetana, peitetty kultainen juusto crust - se on yllättävän maukasta ja terveellistä lautasen että haluat kokki enemmän kuin kerran.

On syytä: 4 pientä kesäkurpitsaa

500 g broilerin

1 iso sipuli

1 iso porkkana

3 valkosipulin kynttä

1 suuri tomaatti

2 rkl. l. oliiviöljy

200 ml kermaa

suola, pippuri, paprika - maun

100 grammaa juustoa (juusto, gouda)

muutamia nappuloita tuoretta persiljaa - rehun

Kuinka valmistautua: 1. Kuumenna uuni 200 ° C: ssa

2. Broilerinfileetä pestä, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Bow pilko porkkanat - arina, valkosipuli - murskataan tahna, tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi.

4. pannulla lämpöä oliiviöljyä. Paista sipulit 5 minuuttia, lisää sitten porkkanat, valkosipuli ja tomaatti. Hauduta 3-5 minuuttia. Lisää kana ja paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kanan lopen.

Kaada kerma ja pitämään palo 1-2 minuuttia. Suolaa ja pippuria, lisää paprika ja sekoita. 5. Kesäkurpitsa halkaistuna, poista liha lusikalla. Sisällä jokainen vene laittaa täyte, ripottele juustoraaste ja lähettää sen uunissa 30-40 minuuttia.

6. Ready-pumput ripottele hienonnettu persilja ja palvella välittömästi.

Mini pizza kesäkurpitsaa, kinkkua ja juustoa

Jäikö mehukas pizzaa, mutta ei ole aikaa kokata se? Sitten meidän resepti sinulle. Ei tarvitse vaivaa taikinaa ja odota että se sopii, ei tarvitse heittää monimutkaiseen täyttö - myös nopeaa alkuperäinen mini-pizza on todellinen suosikki työpöydän ääressä!

On syytä: 2 kesäkurpitsa keskisuurille

1 suuri tai 2 väliaineessa tomaatit

1 rkl. l. oliiviöljy

1 h. L. oregano

suolaa ja pippuria - maun

100 g mozzarellaa

100 g kinkkua tai makkaraa metsästykseen

Kuinka valmistautua: 1. Kuumenna uuni 220 ° C: ssa

2. Tomato pilkkoa, sekoitetaan oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja oregano.

Jos halutaan, massa voidaan jauhaa tehosekoittimessa.

3. kesäkurpitsa leikataan piireissä 2-3 cm: n paksuinen, pieniä mozzarellaa, kinkku - pieniksi kuutioiksi.

4. Squash laittaa Leivontavinkkejä vuorattu leivinpaperilla. Jokaisena ympyrä laittaa kesäkurpitsaa silputut tomaatit päälle - kinkkua ja juustoa.

Paista 15-20 minuuttia.

5. Tarjoile heti!

Suklaa kakku yllätys

Ja jälkiruoaksi - meidän mestariteos kakku yllätys. Lisää taikinaan paloja tummaa suklaata ... ja tuore kesäkurpitsa! Kyllä, kuulitte oikein! Se antaa kesäkurpitsa leivontaan erityistä hieno hellyyttä eikä tunnu kitalaessa. Älä pelkää kokeilla! On syytä:

Taikina: 1 pieni kesäkurpitsa (kesäkurpitsa raastettu 2 ruokalusikallista).

3 munaa

1, 5, Art. sokeri

1 rkl. kasviöljy hajuton

1 h. L. vaniljaa (voi korvata vanilja sokeri)

2, 5, Art. jauhot

0, 5, Art. kaakaojauhe

ripaus suolaa

1 h. L. sooda

0, 5 h. L. leivinjauhe

100 g suklaata

lasite: 2 rkl. l. voi

3 rkl. l. kaakaojauhe

1 rkl. pölysokeri

2-3 rkl. l. kiehuvaa vettä

Kuinka valmistautua: 1. Uuni kuumennettiin 180 ° C: ssa

2. Kesäkurpitsa kuori ja raasta. Huolellisesti purista pois ylimääräinen neste.

3. mikseri Vatkaa munat, sokeri, öljy ja vanilja uutetta, kunnes homogeeninen minuutin kuluessa.

4. kulhoon ja sekoita jauhot, suola, ruokasoodaa ja nostatusainetta.

Lisää kaakaojauhe. Anna kuiva seos muna paino ja öljy-no piiska sekoitin.

5. Lisää kesäkurpitsa ja hienonnettuna suklaata ja sekoita kunnes homogeeninen paksu taikina.

6. Laita taikina voideltuun muodossa ja paista uunissa.

7. Paista 55-65 minuuttia. Halukkuutta tarkistaa hammastikulla. Jäähtyä täysin ennen lasite.

8. lasite sulaa voita. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi. Pirskota kakun kuorrutus.