Miten tehdä jauhoja tattari

• Main
• Ruoka
• jauhaa tattarijauhoa

tattari - ainutlaatuinen tuote, jossa on laaja valikoima käyttökelpoisia ominaisuuksia. Tattari lisää vastustuskykyä ulkoiset haittavaikutukset, vahvistaa verisuonia, normalisoi aineenvaihduntaa ja säätelee suolen toimintaa.

Tattari usein nimitystä "kuningatar viljan". Se on runsaasti rautaa, kalsiumia, fosforia, sinkkiä, jodia, E-vitamiini, PP, B6, rutiinia. Tämä tuote sisältää suuren määrän kasviproteiinien (sen pitoisuus monta kertaa suurempi kuin muut viljat) ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Viimeaikaiset pilkottu pitkä ja antaa henkilölle tarpeellista energiaa muutaman tunnin. Tattari kiistaton etu on, että se on viljelty ilman torjunta-aineiden käyttöä (rikkaruohot eivät häiritse viljelmän kasvua). Lisäksi, se ei ole koskaan tehty geneettinen muuntelu. Tattari jyvät voi syödä koko, mutta voit jauhaa ne jauheeksi ja käytetään valmistettaessa hyödyllisiä ravinnon ruokia.

Ennen jauhamista tattari, on tarpeen selvittää. Poista ylimääräiset pentue ja mustat hiutaleet viljan. Huuhtele pavut juoksevalla viileässä juoksevan veden alla. Laita se pyyhkeen, jolloin hieman kuiva. Laita pannu tuleen paksu pohja ja odota, kunnes se lämpenee hyvin. Kaada tattari sen pannulla ja hehkutetaan 5-10 minuuttia (kunnes kunnes se alkaa ratista). Tämä menettely on välttämätön rikas maku tattarijauho. Cool pavut, levittäen lautasella. Nyt voimme siirtyä jauhatuksen. Tämä voidaan tehdä kotona tehtaan. Ne tulevat sähkö- ja manuaalinen. Jos säännöllisesti kokki paljon tattarijauhoa hyödyntää paremmin ensimmäisen laitteen. Hoitoon 1-2 kg tattari on hieno käsi mylly. Grind tattari jyvät voi olla kahvimylly. Kuitenkin tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää laitetta ei veitsillä (hän ​​nopeasti laskee), ja myllynkivistä. Pieni määrä tattari voidaan murskata sekoittimella. Jos käsi ei ole näitä laitteita, käyttää vanhaa menetelmää hionta. Kaada hieman viljan korkea kulho (laasti) ja perusteellisesti murskaa sitä ja survimella. Tämä on melko aikaa vievä ja pitkä prosessi, joten se ei ole suositeltavaa käyttää sitä suuria määriä tattari.

Tuloksena tarve kaataa tattarijauhoa ilmatiiviissä kuivana ja tiiviisti sulkea kansi. Siitä voit valmistaa puuroa, lettuja, piirakoita ja pannukakkuja, ja sitä voidaan käyttää lääkkeenä puhdistaa kehon myrkkyjä. Tattarijauhoa säätelee haiman, edistää normalisoituminen aineenvaihduntaa, puhdistaa suolen, alentaa verensokeria. Valmistamiseksi lääkkeen lusikka, sekoita ruokalusikallinen jauhetta, jonka lasi vähärasvainen jogurtti ja jätetään seos jääkaapissa yön yli. Aamulla, juo jogurtti tattari 30-40 minuuttia ennen aamiaista. Hoitojakso - 2-3 viikkoa.