Herkullinen resepti marinoitua kesäkurpitsaa, valkosipulia talveksi

Kaudella kasviksia neuvovat valmistautumaan nopeasti ja helposti samalla erittäin maukasta välipalaa nuorten kesäkurpitsaa valkosipuli ja tilli.

Maukasta ja rapeaa renkaat tämän vihannesten hapanimelä marinadi maustettu täydentävät hyvin erilaisia ​​ruokia lihaa, kalaa, perunaa, paitsi tavallisten päivää, mutta myös monipuolistaa loma pöydän missä tahansa tilanteessa.

Squash, maustekurkkua talveksi tuotetun houkuttelevan raikas ja uskomattoman maukkaita, mausteinen jälkimaku, joka on ominaista vain tämä kasvi.

Perussääntö kaikille ja etenkin niille, jotka eivät tiedä, miten valmistaa herkullisia kesäkurpitsa - aina ostaa nuoria, varhainen kokoelma. Hedelmien on oltava ohut iho ja ilman suurta siemen sisällä. tilli pitäisi olla tuoreita, ilman merkkejä pilaantumista. Määrä valkosipulia voidaan säätää mieleisekseen, jos haluat enemmän akuutti versio.

Puunkorjuun kesäkurpitsa tillillä nuorten valkosipuli ja valmistaa kaikki tarvittavat tuotteet.

hedelmät squash täytyy ensin pestä ja kuivata lyhyesti kudoksen pyyhe. Katkaista päät, ja poistamatta kuori, viipaloi ne ohut renkaat.

Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. tilli koota, huuhtele vedellä ja pilko hienoksi veitsellä liikaa.

Valmistaudu säilöntätölkit:

Huuhtele astia kuumalla vedellä ja leivinjauhe huuhtele huolellisesti puhtaalla vedellä ja kytkeä päälle Kuivauspatteri kiehua tai tina kierrekorkki - 1-2 minuuttia.

Täytä purkit renkaat kesäkurpitsat ja mausteet huipulle. Yrittää laittaa kasvikset mahdollisimman tiiviisti.

Kussakin purkissa, kaada etikkaa resepti, lisää suola ja sokeri suoraan vihanneksia.

ohuena virtana, kaada vihannesten jäähdyttää kiehuvan veden ja täytä lasiastiaan.

suojukset, mutta ei kiristä. Sijoittaa sopivaan astiaan edelleen sterilointi:

Peitä pannun pohjan kanssa pyyhe 2-3 kerrosta, lasi ei räjähtää kypsennyksen aikana, täyttää lämpimällä vedellä ja aseta lautaselle.

vihannekset jatkaa sterilointi 10 minuuttia palautusjäähdytyslämpötilassa hiljainen vesi koska vesi kiehuu kattilassa.

Zakuporte kansi sterilointi on valmis, kääri paksun pyyhkeen tai peitteen ja jättää niin siistiä.

Kun täydellinen jäähdytys, kesäkurpitsaa tillillä ja valkosipulilla siirto varastointiin kotona ruokakomero tai viileässä, kuivassa kellarissa ennen talven tuloa.