Resepti rapeaa suolakurkkuja

Eläimet aihiota: 5 vanhoja reseptejä

Kotitekoinen - on hyvä tapa

pitää lämpimänä kesällä ja maku kauden kasviksia ja hedelmiä pitkän kylmän talven.

lue lisää

Suolattu kurkut tilli ja valkosipuli

Ainesosat: mielivaltainen määrä kurkkuja

1 l: lla vettä

muutama valkosipulin kynttä

4-5 Art. ruokalusikallista suolaa

tuoretta tilliä

Kuinka valmistautua suolattu kurkut tilli ja valkosipuli:

1. Valitse sopiva kurkut ja pese huolellisesti. Valkosipuli perusteellisesti murskata veitsellä, kyynel tai tillin Hienonna.
2. Keitä vettä ja sitten se jäähdytetään huoneen lämpötilaan. Ennen alkua suolaus on parempi laittaa nesteen 20 minuuttia jääkaapissa. Lisää suola.
3. Säiliö käytetty suolaus, lay puolet käytettävissä tilli ja valkosipuli. Laita päälle kurkut. Päällysarkin hajoavat jäljellä yrttejä ja valkosipulia. Kaada suolaliuosta esimuotin ja sulje kansi. Voit vain kansi sideharsolla astiaan. Kurkut pitäisi vaatia muutaman päivän, jonka jälkeen ne voidaan syödä.

suolattu kurkut piparjuuri

shutterstock.com

Ainesosat:

kurkut

1 l: lla vettä

tilli sateenvarjot, pippurit, valkosipuli, piparjuuri lehdet

4 rkl. ruokalusikallista suolaa

1 h. Lusikka sokeria

Kuinka valmistautua suolattu kurkut piparjuuri:

1. kurkut tässä tapauksessa on tarpeen paitsi pestä hyvin, mutta leikkaa päät. Koska vihannekset ovat parhaiten hoidettu ja on enemmän tuoksuva.
2. kaikkien muiden ainesosien kahteen osaan. Yksi niistä makasi pohjassa purkin tai muun säiliön suolaus. Huolellisesti Aseta kurkku ja kaada sen päälle tyhjän osan toisesta vihreäksi.
3. Valmistetaan erikseen suolavedellä kurkkujen. Voit tehdä tämän, kaada pannuun vähintään litra vettä, lisää suola ja sokeri. Ainesosat sekoitetaan ja kiehauta. Viileä suolavesi ole tarpeen. Kuuma neste täyttää kurkut ja astia suljetaan kannen. Yhden päivän jälkeen, kasvikset ovat valmis syömään.

Crisp suolattu kurkut

shutterstock.com

Ainesosat:

kurkut

valkosipuli, tilli, pippuri, piparjuuri lehdet, mustaherukka ja kirsikka 1 l: lla vettä

1 h. Lusikka sokeria

3 tunnin ajan. Suola lusikkaa

Näin valmistat rapeita suolattu kurkut:

1. Ainesosat myös on jaettu kahteen yhtä suureen osaan. Peitä pohja vihreys aluksen ja sitten taas päälle kerros vihanneksia.
2. Kurkku paremmin ennalta liota jonkin aikaa kylmässä vedessä. On riittävää suorittaa menettelyn kuluessa 20-25 minuuttia. Vettä kiehuvaksi ja lisää sokeri ja suola. Kaadetaan välittömästi vastaanotetun kurkku suolaliuoksella. Kapasiteettia tarvitaan kattamaan pannulla.
3. Mahdollisesti aineosat voidaan täydentää rakuunaa lehdet ja katajanmarjaa. Kuitenkin, kun tällaisen kokeen, voidaan varautua siihen, että maku suolakurkkua on aivan erityinen. Komponentit suolaus voidaan muuttaa tai täydentää harkintansa, mutta se on parempi olla jättää resepti piparjuuri lähtee. Se on tämän ainesosan antaa kurkut rapean pohjan.