Tomaatit talveksi: 5 reseptejä kotimainen valmisteet - video reseptejä kotona

Muutaman viikon etsimme mielenkiintoisia reseptejä kotimaisia ​​valmisteita ja valittu top 5.

Värillinen tomaatit, valkosipuli,

tomaatit sipuli

Mitä tarvitaan:

• keskimääräinen koko tomaattien
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• 1 laakerinlehti
• 2 karhunvatukka lehtiä
• 5 kirsikka lehdet
• 7-varjoja tilli
• 5 herneet musta ja maustepippuria
• 5 valkosipulin kynttä
• 1 piparjuuri root

Marinadi: (1 litra vettä)

• 2 rkl. sokeri lusikkaa (kukkura)
• 2 rkl. suolat palloa (ei kuvaa)
• 1 kymmenen. lusikallinen etikka

Miten valmistautua tomaatti sipuli:

1. alareunassa pankkien laittaa mausteet ja siivuja porkkana, jälkeen - tomaatit, jossa vuorottelevat puolikkaat sipulit.
2. Kaada kiehuvaa vettä. Anna seistä 15 minuuttia kannen alla. Poista vesi kattilassa, lisää suolaa ja sokeria, kiehauta, kaada purkkiin. Lisää etikka ydin, ja nopeasti rullaa.

tomaatit rypälemehun

Mitä tarvitaan:

• 1, 5 kg keskisuurten tomaatti
• 2 rypäleen lehtiä
• tilli
• 3-4 valkosipulin kynttä
• 3-4 herne maustepippuri
• 3-4 kynsi alkuunsa

Marinadi: (1 litra vettä)

• 100 ml rypälemehun
• 1 rkl. tl suolaa
• 1 rkl. lusikallinen sokeria
• 1 kymmenen. lusikallinen etikka

Miten kokki tomaatit rypäletäysmehujen:

1. alaosassa steriloitu purkit antaa kuorittu valkosipuli, pippuri, neilikka, fenkoli ja 1 rypäleen lehtiä. Laita tomaatit ja peitetään rypäleen lehtiä.
2. Täytä purkki kiehuvaan veteen, anna seistä 10 minuuttia, valuta vesi.
3. Lisää viinirypälemehua, suolaa ja sokeria, kiehauta, kaada olemus ja kaadetaan välittömästi takaisin purkkiin.
4. Kansi, steriloitu 20 min ja telan.

tomaatit "Khozyayushka"

Mitä tarvitset: keskisuurten tomaatit (kuten monet menevät pankeille)

Täytä:

• 3 kg tomaatteja suuri
• 0, 5, Art. kasviöljy
• 2 päätä valkosipulin
• 1 katkera paprika
• 150-200 g sokeria
• 4-5 art. lusikkaa suola
• 1 rkl. lusikallinen etikka

Kuinka tehdä "Emäntä" tomaatit:

1. Täytä tomaatit jauheliha, lisää öljy, maa valkosipulia ja pippuria, sokeria, suolaa, etikka ydin. Keittämisen jälkeen keitetään 1 tunnin ajan.
2. steriloitu tölkit hajoavat tomaatit, kaada kiehuva täyttö, päällysteitä, steriloitiin 40 min. Roll.

Kuivatut rosmariini kirsikkatomaattipaistosta

Mitä tarvitset:

• 450 g kirsikkatomaatteja
• 2 oksaa rosmariini
• 2-3 herne maustepippuri
• 2 valkosipulin kynttä
• 500 ml: aan kasviöljyä
• Kuivattu timjami
• G

Miten kokki kirsikkatomaatteja rosmariini:

1. Cherry leikataan kahtia, laittaa pannulla, suola ja mauste timjami, tihuttaa 100 ml kasviöljyä.
2. Paista 1, 5 tuntia lämpötilassa 100 ° C
3. Cool, siirtää steriloituun purkkiin yhdessä rosmariini, valkosipuli ja pippuri.
4. Keitetään loput öljystä ja kaada kirsikka.
5. Sulje kansi. Viileä. Säilytä jääkaapissa.

A edustajat oppositiopuolueen ystäville suolakurkkuja lahjoittaa yksinoikeudella videoita Lara Katsov!

Monia mielenkiintoisia ja toistuvasti testattu reseptit näyttävät kirjassa "aihioita. Purkitettu tomaatit, kurkut, paprikat, "julkaisema kustantamo" Eksmo".