Peking salaatti Funchoza

Peking salaatti - tunnettu kiinalainen ruokalaji kaali ja Funchoza, teräviä ja erottuva mausteinen jälkimaku. Perinteisesti käytetty erilaisia ​​mausteita ja yrttejä tehdä ruokaa erottuva, mitä Peking salaatti Funchoza tulee voimakas ja erityinen maku.

Kiina on tehnyt suuria käyttö mausteet ja monenlaisia ​​kaikenlaisia ​​mausteita, joita käytetään laajasti perinteisen keittiön ja lisätään lähes jokaisessa lautasen. Sellaisiin tarkoituksiin, on olemassa valmiita salaatinkastikkeet ja lihaa, joita myydään pehmeä pusseissa tai voit valmistaa sen omaan makuun, miten, harkitse seuraavia.

Valmistautuminen salaatti Pekingiin

Viipaloi liha on kohtalaisen ohut ja pitkä viipaleiksi. Se voi olla kaulan sianlihaa tai muuta lihaa. Kuumenna paistinpannu 2 rkl öljyä ja paista keitetyt. Lisää suola ja mausta pippurilla.

kaali silputa ja porkkana ja kurkku leikataan pitkinä suikaleina. Kasvikset voidaan leikata veitsellä, lastalla tai vain ostaa Tällöin erityinen laite, kone leikkaamiseen porkkanat ja muut vihannekset. Chili hienonnettuna.

Keitetään nuudelit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti, tämä ei yleensä ole pitkään sen jälkeen, kun kansi on siivilä, viileä ja kylmä vesi erikseen siirtää.

Laita kaikki ainesosat valmistetaan tarjoiluastiaan tasainen Vaihtoehtoisesti on mahdollista kerroksia. Täytteen Sekoita soijakastike ja loput öljystä, lisää mausteita klassisesti "malasyan", joka voidaan korvata paprika, kuivatut yrtit. Ripottele sokeria, lisää jauhettu valkosipuli ja sekoita.

Kaada maustekermassa, kaikki sekoitettava, laita liha päälle ja ripottele seesaminsiemeniä.

Voimme vain yrittää, kun kaikki, kuinka valmistaa salaatti Pekingin Funchoza tiedämme jo, niin aika tietää maku.

Mauste "malasyan" - universaali Kiinan mausteinen mausteseos kuivattua kuumat paprikat, vihannekset, sokeri, suola ja muiden elintarvikkeiden lisäaineita, joka antaa ruoka on valmis suolainen mausteinen maku.

keittäminen kärjet salaatin Peking

- kaali olisi valittava joustava ja tuoreista lehdistä sitä suurempi tapauksessa pää riippuu maku.

- Keitä riisi nuudelit olla suuri määrä vettä, johon lisätä suolaa ja kaada pieni määrä kasviöljyä niin se ei tartu toisiinsa.

- kypsyysaste Funchoza pitäisi saada pehmeä, mutta hieman rapea ja hajoa.