Sinappi päässä sinappi jauhe ja jyvät - miten sinappi kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Nykyään sinappi on edelleen yksi helpoimmista valmistelemaan kastikkeet, jonka ansiosta kaikki astia on mausteinen ja herkullinen. Lisäksi sen hyvä maku, ja käyttää sitä kohtuullisesti, sinappi on myös erittäin hyödyllinen organismin. Koska korkea pitoisuus eteeriset öljyt, vitamiinit ja kivennäisaineet, konstailematon ruokailu polttava mausteita kasvaa ruokahalua ja parantaa ruoansulatusta. Saavuttanut suosiota mausteita voi ostaa kaupasta, mutta olen monien kulinarka, kokki kastike kotona. Miksi Haluan kokki sitä kotona? Kyllä, juuri se, että koti sinappi jauhe tai rae, voidaan tehdä aina noudattaen maku kuluttajien mieltymyksistä. Yrittää tyydyttää maistuu kotiin, minut valittiin neljä, mielestäni paras sinappi reseptejä kotona. Jos tarvitset melko terävä ja mausteinen sinappi, käytä resepti Classic kuuma sinappi tai vaihtelua valmistelussa marinadi. Molemmissa tapauksissa, maku valmiin tuotteen on samanlainen kuin kaupallisesti saatavilla "venäläinen" sinappi. Niille, jotka haluavat mene kuuma kastike ystäville ja mausteinen ja herkkä maku, varmasti, rakastaa hedelmiä hunajaa sinappi tai kevyen ranskalaisen sinappia valmistettu sinappi siemeniä. Tänään haluan jakaa kulinarka kokemuksia ja kaikkia muunnelmia valmistelun sinappijauhe ja viljan muoto resepti askel askeleelta tehdä valokuvan.

miten tehdä teräviä sinappijauhe - klassinen reseptiä

tuotteet:

• sinappijauhe - 1 pakkaus (60 c);
• kidesokerin - 10 g;
• vesi - 130 ml;
• Salt - 1/2 tl.;.
• kasviöljy - 10 c;
• etikka (6%) - 30 c.

valmistus alkaa, syvä tankkiseoksessa sinappijauhe, suolaa ja sokeria.

Seuraavaksi, keitetään vettä ja pieni virta, sekoittaen jatkuvasti lusikalla, kaada se kulhoon sinappi seos. Ainesosat sekoitetaan voimakkaasti, kunnes seos on tasainen, jossa ei ole jyviä.

Älä huoli, että sinappi kääntyi paksuhko, koska emme ole vielä lisätty etikkaa. Kaada etikka ja jälleen kerran kaikki huolellisesti vaivaa.

Jos täsmälleen suhteutettu lueteltu resepti, niin kotisi sinappia tiheyteen kuin paksua kermaa.

Vasta valmistettu sinappi on vielä kulutukseen kelpaamattomiksi, Kutsun sitä "epäkypsä", t. To. Hän ei ole voittanut pikantti terävyys ja näön. Voit kotiruokaa mausteinen sinappi kypsyi, taittuvat ilmatiiviisti suljettavaan astiaan. Olen tämän purkki vauvanruokaa tiukka kansi.

Seuraavaksi pankki sinappi tarvitse kääriä pyyhe ja jätettiin huoneenlämpöön päiväksi vanhenemisen. Kylmällä säällä, parempi laittaa sinappia kypsyä patterin.

Tämän menettelyn jälkeen, mausteinen ja terävät, herkullisia kotitekoisia sinappi on valmis. Olen yleensä antaa sen erilaisia ​​liha- ja kalaruokia.

Mutta joskus, minä vain hiero ohut sinappia mustalla hlebushek ja ruokitaan kuluttajat muodossa voileipiä.

Self sinappi päässä suolavesiruiskun kurkku tai tomaattien

tuotteet:

• marinadi kurkku - 100 ml;
• sinappijauhe - 50 g;
• Kasviöljyt - 15 c.

Aluksi, sinun täytyy maustua rasitusta siivilän läpi tai cheesecloth in valmistella kastike oli saatavilla missään marinadissa mausteita, valkosipulia tai muita pieniä tuotteita.

Lisäksi kireät marinadi anna kiehua.

lisätään kasviöljyä.

Seuraavassa vaiheessa, meidän täytyy kaataa sinappi jauhe kiehuvaan marinadi ja perusteellisesti sekoita kunnes tasainen.

Kuten ensimmäisessä suoritusmuodossa, resepti valmis siirtää sinappi purkki, tiukasti sulje kansi, kääreet ja annetaan kypsyä päivän lämpöä.

Tässä olemme kääntyi sinappi, keitetään kurkku suolakurkku.

kypsynyt pistävä ja hieman pistävä kastiketta Annoin perheellensä mausteena lihakset.

Kuinka valmistautua Ranskan sinappi rakeita ja omenamehua

tuotteet:

,

• sinappi pavut - 50 C;
• omenamehua - 100 ml;
• kasviöljy - 30 g;
• etikka (9%) - 0, 5 tl ..

Saostuneet sinapinsiemeniä syvään säiliöön, täytä ne omenamehua ja laita jääkaappiin 48 tunniksi turvota.

Tässä kuvassa voidaan nähdä, että tänä aikana ne ovat nousseet lähes kaksi kertaa.

Seuraavaksi siirrämme turvonnut jyvät kattilassa, lisää kasviöljyä, ja kiehauta. Keitetty jyvät sinappia välittömästi poistaa lämpöä. Jos jatkat kokki seokseen, sitten valmiin kastike ei ole toivottua terävyyttä ja kiehtovuus.

Ainakin Ranskan sinappi lisätä jyviä etikkaa. Seurauksena pyrkimyksiämme, olemme käytännössä ole terävä, mutta on mukava mehukas rakeinen mausta miellyttävä omena jälkimaku.

Tämän tyyppinen sinappi ei vaadi ylimääräistä ikääntyminen. Self rakeinen sinappi välittömästi valmistuksen jälkeen voidaan toimittaa turvallisesti, käytännössä, että mitään välipaloja, kalaa, lihaa ja toinen ruokia.

Lempeä hedelmäinen hunaja sinappi ja uuniomena

tuotteet:

• omena hapan - 250 g;
• etikka -.; L 1 tunti.
• Salt - 1/3 tl.,.
• Hunaja - 1 rkl. l.;
• kuiva sinappi - 2 rkl. l.;
• Kasviöljy -. 1 tl.

Aluksi tarvitsemme omena paista uunissa ja sitten erottaa lihan iholta ja siemenet. Tuloksena omenamassaa yksinkertaisesti haarukka mäskiä.

lämmittää hieman geeliytyneen hunajan mikroaaltouuni ja sekoittamalla se etikka, suola ja kasviöljyä.

Seuraavaksi kytke muussattu omena hunajaa ja etikkaa seokseen lisätään sinappijauhe, sekoita ja sinappi laivalla kypsymistä. Miten teet sen oikein kuvailin ensimmäisessä resepti.

Tender mehukkaita hedelmiä sinappi pohjalta omena ja hunajaa valmis.

Koska kotitekoinen sinappi koostuu kokonaan luonnollisia ainesosia, se valmistetaan itsenäisesti vihlova mausta paitsi monipuolistaa valikosta, mutta myös tuoda mitään pieniä etuja elimistöön.

Video resepti ilman sinappi etikka ja sokeri

No, viimeinen resepti, jonka haluan nyt tarjota kokata kotona - ilman maukkaita sinappi etikka ja sokeri. Vaikka tekniikka valmistelua on samanlainen kuin yllä lueteltuja, tarkista kaikki yhtä luotettavasti ja jopa videoita resepti.

Olen varma, että luettuaan kulinarka reseptejä, tietenkin haluamme valmistautua hieman kunkin sinappia ja sitten kotitalousapu valitset suurin suosikki ja maukasta, heidän mielestään resepti. Nauti ruokahalu.