3 resepti, sinappi päässä sinappi jauhe

• Main
• Ruoka
• valmistus sinappi päässä sinappi jauhe

Mustard usein käytetään kastikkeiden ja kastikkeet itsenäisinä. Se sopii erityisen hyvin lihan tai siipikarjan. Home sinappijauhe on aina polttava, tuoksuva ja herkullinen kuin valmis ostoksia tahna.

Self sinappi jauhe

55 kastikkeet reseptit

Ainekset:

• 2 rkl. ruokalusikallista sinappi jauhe
• 2-3 rkl. lusikkaa tahansa suolaliuoksella
• 1/2 art. etikka
• 1 1/2 tuntia. Lusikat sokerin
• 1 rkl. rkl kasviöljyä
• , suola, pippuri, mausteet - maun

Kuinka tehdä kotiin sinappijauhe:

1. pour sinappijauhoa 1 tl. lusikka tahansa suolaliuoksella ja nopea liikkein jauhaa sinappi ja nestettä niin kauan kuin homogeeninen massa ilman kokkareita.
2. Muita Täytä 1 rkl. suolakurkku lusikka ja jatkaa kiloa massa. Valmistuksessa homogeeninen seos kaataa toiseen 1 rkl. suolakurkku lusikka ja sekoitetaan uudelleen. Seurauksena näiden manipulointia saadaan paksu sose koostumus.
3. massa sinappi kaada kiehuvaa vettä ja jätä se 10 minuuttia, kansi suljetaan: se auttaa poistamaan terävyyttä ja karvaus mausteita. Kannessa neste on väistämätöntä tyhjennettävä.
4. Saatu seos lisättiin hyvin vähän suolaa (kuten käytetty suolavesi), etikka, sokeri, kasviöljy.
5. Jos haluat, voit lisätä kotiisi sinappia erilaisia ​​mausteita.
6. Tämä kastike on parasta varastoida lasiastioissa näin saatu massa on tarpeen siirtää tölkin, kansi ja irrottaa 1 päivä pimeässä viileässä paikassa. Sen jälkeen kotiin sinappia voidaan käyttää muihin tarkoituksiin.

Poltto koti sinappi

Marikosakata

Ainesosat:

​​

• 100 g sinappi jauhetta (2-standardin annospussi)
• 1/2 h. Of suola
• 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
• 2 rkl. ruokalusikallista sokeria
• 2 rkl. tl etikka 9%
• 3/4 kupillinen kiehuvaa vettä

Miten valmistella kotiin polttava sinappi:

1. Sinappijauhetta laitettiin metallisen säiliön, jakaa se tasaisesti ja kaada kiehuvaa vettä. Jotta ei tule sekoittaa määrän kanssa vettä tarpeen muistaa, että se olisi katettava jauhe 3 cm.
2. koostumus sekoitetaan huolellisesti, kansi ja jättää lämpimässä paikassa 15 tunnin ajan. Tämän ajan huolellisesti valuta ylimääräinen neste.
3. Lisää suola ja sokeri, etikka ja öljy. Sekoita lusikalla tai käyttää tehosekoitin.
4. Palava koti sinappi on valmis!

Self dijonsinappia

Ainesosat:

• 1 kuppi kuivaa valkoviiniä
• 1 rkl. hunajaa
• 1 valkosipulin kynsi
• 1 keskikokoinen sipuli,
• 50 g sinappijauhe (1 pussi)
• 1 rkl. lusikka puhdistamattomien öljyt
• G
• 3-5 tippaa kastike "Tabasco" (korvike 1 tunti. Lusikka ilman dioja tomaatti liitä)

Kuinka valmistautua kotisivu dijonsinappia:

1. sopivaan astiaan kaataa viiniä, lisää hunajaa, jauhettu valkosipuli ja sipuli, kaikki sekoitetaan huolellisesti.
2. Laita seos lautaselle ja odota, kunnes se kiehuu. Vähennä lämpöä ja anna hautua 5 minuuttia. Kun seos jäähtyy, sen valua.
3. Saadun koostumuksen valua kaataa sinappi jauhe, seosta sekoittaen jatkuvasti. Lisää öljyä, suolaa ja kastike "Tabasco" (voidaan korvata pieni määrä tomaattipyree) ja taas sekoita hyvin.
4. Saadakseen täyden maku lopullisen kodin dijonsinappia täytyy istua 2 päivää. Tätä varten on tarpeen siirtää lasiin kulhoon, peitä ja poista alin hylly on jääkaappi.