2 reseptejä: hapanimelä kastike

• Main
• Ruoka
• Kuinka valmistautua hapanimelä kastike

Perinteinen hapanimelä kastike - universaalin huoltoasema, joka on täydellinen liha-, kala- ja kasvisruoat. Ne voivat täydentää lisukkeita riisin tai tattari.

Tarvittavat ainekset kastike smetanan-makea muistiinpanoja sitruunamehu, sokeri ja valkosipuli.

On olemassa useita perinteisiä reseptejä hapanimelä kastike. Suosituin - kiinalaisia ​​ja eurooppalaisia ​​versio.

55 kastikkeet reseptit

Kiinalainen hapanimelä kastike

tarvitaan:

• kasviöljy
• 2-3 rkl. lusikkaa ketsuppi
• 1 sipuli
• 1 inkivääri
• soijakastike - maun
• 2-3 valkosipulin kynttä
• Fariinisokeria - maun
• Vesi
• Tärkkelys
• Taulukko etikka
• Mikä tahansa liemeen hapan maku (täydellinen - karpalo mehu)

Näin valmistat:

1. valkosipuli, inkivääri ja sipulit perusteellisesti murskata. Laita kaikki ainekset syvässä paistinpannussa ja lisää kasviöljyä. Paistamisen aikana seos asteittain syöttää pari ruokalusikallista ketsuppi, sama määrä soijakastike ja etikka, 3-4 teelusikallista ruskea sokeri 2 tl tärkkelystä ja puoli lasit mehua. Tarvittaessa laimenna vedellä. Kastike pitäisi saada johdonmukaisuutta paksua kermaa.
2. Ainesosat kuumennetaan kiehuvaksi. Täyttö on käyttövalmis heti valmistuksen jälkeen. Kastike sakenee, voit odottaa, kunnes se jäähtyy hieman.

HALLITUKSEN

​​Thinkstock

Jos pidät yhdistelmä lihaa ananasta, voit muokata resepti. Vaihda omena etikka, lisää ananasmehu ja lisää kastike ananasta renkaat.

Valkosipuli tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä. Pilko ananas tehosekoittimeen ja sekoita kaikki ainekset pannulla samalla tavalla. Useimmiten tällainen hapanimelä kastike tarjoillaan liharuokia, mutta voit kokeilla ja soveltaa sitä täytteenä riisi.

hapanimelä kastike resepti Euroopan

Alkuperäinen kastike perustuu suolakurkku.

Thinkstock

Tarvitaan:

• Tomaattipyrettä
• 2-3 h. Etikka
• 2-3 rkl. ruokalusikallista hienoksi jauhettua suolakurkkua
• kasviöljy
• Brandy
• Brown sokeri
• tärkkelys
• perusteella, inkivääri

Valmistusmenetelmä:

1. Ensimmäinen sammuttavat hieman murskataan kasviöljy suolakurkku. Kypsennysaika tässä tapauksessa ei saa ylittää 5 minuuttia.
2. Muut komponentit lisätään pannun sisällön, ei välittömästi esisekoitettiin erillisessä astiassa.
3. Saatu paino on tarpeen kuumennetaan kiehuvaksi, lisätään vettä ja valmistautua hautua 10-15 minuuttia tarvittaessa.

Ei ole välttämätöntä ainesosia? Sitten valmistautua helppo ja edullinen jogurttikastike lääkemääräyksellä Lara Katsov!