Porkkanat Korean - miten ruokaa porkkanat koreaksi kotona, askel askeleelta resepti kuvat

Herkullinen, makea ja terävä, kirkas ja mausteinen porkkana koreaksi - pitkä voitti ihmisten rakkaus kuin pikantti mausteinen välipaloja. Emäntä, aattona juhlan mielellään kertoa teille resepti askel askeleelta otetun kuvan ruoanlaittoon maukas ja vitamiini välipaloja porkkanat mausteilla.

tuotteet:

• porkkana - 2 kg;
• valkosipuli - 20g;
• mustapippuria - 10 C;
• Sokeri - 70 g;
• Salt - 5 g;
• etikka - 80 c;
• Punainen paprika jauhe - 5 g;
• Kuivattu korianteri (maa) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

Jotta valmistautuminen Naposteluporkkana yrittää valita kirkkaan oranssi, kirkkaampi on sen väri, joten se on maukkaampia ja makeampi.

Ja huomaa, että tässä resepti porkkana Korean mausteen määrän rajoissa ei ole suuri. Vain minun kotitalous ei ole liian ihastunut tapaksia. Jos olet enemmän vaikuttunut alkupaloja "tuike", kun määrä mustia ja punaisia ​​paprikoita voidaan lisätä.

Kuinka tehdä porkkana Korean kotona

Alamme valmistella välipala, että porkkanat on pestävä pois kiinni maahan ja puhdista se iholta avulla vihannestenkuorimaveitset.

Tämän jälkeen raastin porkkanoita Korean hieroa meidän kauneutta. Muuttaminen graters voi olla erilainen, mutta periaate on, että porkkana hangataan pitkiä ja ohuita baareja.

että tällainen tulos saimme porkkanaraastetta.

Seuraavaksi, puhdista valkosipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ensin, ja sitten hyvin hienoksi shinkuem valkosipulin veitsellä.

auringonkukkaöljyä kaada valmiiksi kuumalla pannulla ja heittää sen valkosipuli ja välittömästi poistaa koko kuumuudelta.

Tällaisessa lyhyessä ajassa, valkosipuli ei onnistu polttaa hieman, mutta voimakkaassa valkosipuli maku on liiankin.

Sen jälkeen lisätään suola porkkanat, kahdenlaisia ​​pippuri, korianteri, sokeri ja sekoita.

Kaada porkkanat lisätä etikkaa ja kasviöljyä ja valkosipuli.

Seuraavassa vaiheessa tarvitset meidän välipala sekoita hyvin. Peitä kannella tai porkkanasalaattia kiristä kelmulla ja laita ne kylmässä. Jätetään kaksi tuntia välipala läsnä.

Tarjoile mausteinen salaatti voi olla alkupala mihinkään pääruokaa, tai yksinkertaisesti leipää. Ja näin keitetyt porkkanat voidaan lisätä erilaisia ​​salaatteja.

Pidä Korean porkkanat voi olla viileässä umpinaiseen astiaan alle viikossa, mutta yleensä tämä aromaattinen, mausteinen ja maukas välipala syödään nopeasti.