Kurpitsa ja linssikeitosta - miten ruokaa keittoa ruskeita linssejä, askel askeleelta resepti kuvat

Noin papukeitosta kuullut, varmasti kaikki. Täällä on vain muutamia yritti sitä. Keitto pidetään ranskalaisen keittiön ja keittää harvinaista. Ja turhaan, linssejä voi ja pitäisi sisällyttää omaan ruokavalioon kaikille, ei vain Ranskan ja kannattajia terveellisen ruokavalion!

Pavut, perheen, johon se liittyy, yleisesti, ovat erittäin hyödyllisiä tuotteita: ravitsevaa, runsaasti proteiinia. Mutta jos pavut, yleisin herneet, puhumattakaan kikherneet, vihreät pavut ja muita eksoottisia, tarvitset hyvin kauan kokki, tai ainakin ennen liota, linssit ovat kypsiä heti, kirjaimellisesti puolen tunnin sisällä.

On kuitenkin olemassa tässä ihanassa ruskea grain virhe - väri. Jos kokki linssikeitosta tavalliseen tapaan, se on ruskehtavan vihertävä suolla, joka on erittäin unappetizing. Meidän täytyy "ruma ankanpoikanen" valmistella erikseen, ja sitten luonnollinen naamio ruma houkutteleva sosekeitto perusta.

Kuinka tehdä keittoa ruskeasta linssejä

Pese viljan täyttää sen kattilaan ja kuumaa vettä, kiehauta, kääntävät minimaalinen tuleen ja sulkee kannen. Tärkeä piirre keittäminen linssi on, kuten kaikki palkokasvit, suola mahdotonta kunnes se on täysin keitetty. Muuten, hän kokki ikinä tule pitää päivä levy, ja palaa tasaisesti. Nyt vasta keitettyinä linssit, me käsittelemme tiukasti keittoa.

linssikeitosta kokki "aurinko", eli. E., keltainen. Näin ollen, vihannekset ja ottaa tällaisen väri-spektri: sipuli, selleri, seos valkoinen juuret, paljon oranssi porkkanat, keltainen squash ja perunoita.

Yleensä papu rasvat ottaa pekonia, makkaraa, pekonia, rasva makkaraa, mutta keitto on enemmän dieetti-. Siksi tehdä zazharku ruokalusikallista kasviöljyä.

Kun sipuli ja porkkana zazolotyatsya, kaada kattilaan suuren kuution viipaloitu kurpitsa ja peruna. Muista, että unprepossessing ruskea linssit puolestaan ​​edelleen hiljaa pobulkivat erillisessä kattilassa. Kasvissyöjät tai ne, joilla toimisto voi täyttyä vedellä kasvikset ja jättää seuraava kohta, koska se on noin liemi ja lihaa.

Se on olennainen asia nopeasti kokki keitto lihaliemi, se on valmiiksi keitetty kana ja lihaliemi supnabora siellä. Olen zalyu heidän vihanneksia liemi, panevat ne hienonnettuna liha ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes keittää perunat.

Peruna on valmis - voit jauhaa seuraavan keitto tehosekoittimeen sose lempeä keltainen.

Nyt tuli juhlallinen hetki, jolloin me yhtäkkiä muistaa, että kokki ei ole niin joka tapauksessa, ja erityisesti papukeitosta. Toteutettava hyvässä uskossa gurgled sen puoli tuntia kattilassa ja kaataa sen sisällön meidän perunamuusi. Kuvassa tuloksen. Mikä ei ole niin kaunis? Helppoa, ei ole vielä lopullinen!

Nyt on meidän keitto linssejä voit lisätä suolaa ja pippuria, lisää suosikki mausteita, kuivattuja tai tuoreita aromaattisia yrttejä, miten sekoittaa ja ...

... Tässä se on - ihme! Ruma ankanpoikanen tuli prinsessa ja vaatimaton ruskea viljaa muuttui herkkä, herkullinen, kirkas "aurinkoinen" linssikeitosta!