Punaiset linssit: ruoanlaitto säännöt

• Main
• Ruoka
• Ehdot Ruoka punainen linssi

Linssi on ympäristöystävällinen kasvi, riippumatta siitä, missä ja millä ehdoilla se oli kasvanut. Tuote on ainutlaatuinen, koska se ei absorboi toksiineja, nitraatit, radionuklideja ja muita haitallisia aineita. Punaiset linssit on runsaasti proteiinia ja rautaa, joten se voidaan helposti korvata lihan ruokavaliosta.

Laadimme terveellistä ja maukasta ruokaa: keitto linssejä ja ruusukaali

Keitto ruusukaalit ja linssit

runsaasti proteiineja, vitamiineja, hivenaineita. Astia voidaan luokitella tasapainoista ruokavaliota, kuten viljan ja kasvisten ravitsemusasiantuntijat suosittelevat yhdistää.

lue lisää

Ainutlaatuisuus punaisia ​​linssejä siinä, että huolimatta suuren proteiinipitoisuuden ja kuuluvat palkokasveja, valmistelee sen hyvin nopeasti: vain 10-15 minuuttia. Tässä ennalta liotuksen se ei ole välttämätöntä. Mutta on tarpeen pestä juoksevan veden alla.

Punainen linssit säilyttänyt kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia, on suositeltavaa keittää kiehuvassa vedessä. Eli ensin, kiehauta vesi ja upotettiin sitten hänen papu. Kypsennyksen aikana, ei tarvitse lisätä suolaa, koska se hidastaa prosessia: linssit keitetty pehmeä pidempään. Keittämisen jälkeen vesi on tyhjennettävä, ja palkokasvit mausteet kausi antamaan erityisesti maku. Punaiset linssit ovat hyvin käyttää missä tahansa lautasen, onko se keitto, chowder, hampurilaiset tai salaattia. Kypsennyksen aikana pavut lisätään suoraan 7-10 minuuttia, kunnes keittää, jyvät eivät menettävät muotonsa. Poikkeus: keitto, jossa linssit tarkoituksellisesti pehmittää tilaan lietteen. On huomionarvoista, että ylimääräinen keitetty pavut voidaan jäähdyttää ja puhdistaa pakastimen. Tarvittaessa punaisia ​​linssejä yksinkertaisesti sulatetaan ja lämmitetään pannulla saada kokonaan valmiiksi lisukkeita.

Ne, jotka tarkkailevat niiden lukuja ja määrä kulutettuja kaloreita, kannattaa kiinnittää huomiota ruokia perusteella tämän palkokasvien. Punainen (Egyptian) linssit liittyy ravinnon ja terve itsenäisenä tuotteena, joka ei vaadi mitään lisäaineita. Se voidaan lisätä missä tahansa salaatteja, syötetään kaikki lisukkeita, käyttää täytteenä kakut ja piirakat. Jotta linssit tarttuisi pannulla kypsennyksen aikana, on mahdollista lisätä rkl kasviöljyä tai oliiviöljyä vedessä valmistelussa.

Aasian keittiö on levinnyt punaiset linssit. Sitä käytetään kansallisen keittoa.

Resepti liemi itämainen punainen linssi

Shutterstock

On tarpeen:

1 kuppi linssit;

5 kpl. keskikokoiset tomaatit;

1 sipuli;

4 valkosipulin kynttä;

2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;

1, 5 litraa vettä;

mausteet - maun.

Kuinka valmistautua:

1. sipuli leikataan kuutioiksi ja paistettu kunnes kullanruskeaksi.
2. Tässä kaadetaan pestiin punaisia ​​linssejä useita minuutteja.
3. Sen jälkeen se on keitetty kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, huolellisesti seuranta ettei se kuohua.
4. tomaatit, valkosipuli ja tuoreet yrtit murskataan, lisää sipulit ja muhennos miedolla lämmöllä.
5. suuren potin sekoita kaikki ainekset (vesi, jossa on linssi ei valutettu).
6. maustettua öljyä ja mausteita, kiehautetaan, poistetaan sitten lämpöä.
7. Ennen tarjoilua lautasen lisätä sitruunamehua.
8. Sillä kauneus on joskus koristeltu vehreys.

Hyvää ruokahalua!