Herkullinen salaatti nuorten kaali ja kurkkuja etikalla ja auringonkukkaöljyä - askel askeleelta resepti kuvat

Herkullinen salaatti nuorten kaali ja kurkut on erinomainen täydennys rempseä pääruokia. Esimerkiksi nuori peruna. No, niille, jotka haluavat kesän menettää muutaman kilon, tämä helppo kaali salaatti kurkku Myös ovat käteviä. Ruoanlaitto voi olla erilaisia ​​ainesosia. Tänään haluan jakaa isännät klassinen resepti ruoanlaitto salaatti maustetaan etikalla ja auringonkukkaöljyä.

Ainesosat:

• nuorten kaali - 400 g;

• kurkut - 150 g;

• nuori sipulia tai vihreää - 30 g;

• tilli - 30 g;

• etikka 9% - 1/2 Art. l;

• natriumkloridia - 1/3 tl.;.

• sokeri - 1/3 tl.,.

• Auringonkukkaöljy - 15 grammaa.

Miten valmistella salaattia nuorten kaali

Jotta astia herkkä, leikkaus kaali, laatia hyvä terävällä veitsellä. Ja niin, hyvin pesty tuore kaali pää on ensin leikattu puoli, ja sitten, mikä sivuun, ohut shinkuem veitsi.

viipaloitu kaali täsmää kulhoon, ripottele sen suolan, sokerin ja voimakkaasti sekoitetaan kädet. Tämän menettelyn jälkeen anna kaalin mehu ja pehmeiltä.

pestiin juoksevan veden alla kurkut keskeytti kärjet molemmilta puolilta, kuori puhdistaa kautta kuorijat tai veitsellä.

Sitten, terävällä veitsellä kurkut shinkuem ohut tasainen viipaleiksi.

Leikkauksen jälkeen lähettää ne kulhoon ja kaali.

Tämän kevätsipulia salaatti Käytän yleensä joko vihreä tai vain ovat kypsyneet, mutta nuori sipulit, jotka eivät ole vielä saaneet tällaista katkeruutta, kuten vanha sipuli. Sipulit me kuorittuna ja leikataan hienoimmista soi. Kun käytetään ruohosipuli se yksinkertaisesti Hienonna, pesun jälkeen ja poistamalla kärki, ja kalvoja.

Tällä pestiin fenkoli revitty pois kova varret, tarjous nappuloita tilli hienoksi shinkuem.

Niin kaikki ainekset ovat valmiina valoamme kasvissalaatti. Voimme vain lisätä kulhoon etikkaa, kasviöljyä ja sekoita.

salaattia nuorten kaali ja kurkkua ennen tarjoilua paremmin anna seistä 5-10 minuuttia. Tänä aikana, vihanneksia ja yrttejä liottaa mehu ja maut toisiaan ja salaatti ovat maukkaampia. Herkullisia salaatti nuorten kaalia ja kurkut voivat olla pöydässä, laita se iso salaatti kulhoon tai pieni annosteltua kulhot kuin kuvittelin.

On myös mahdollista valmistaa herkullista salaattia kurkkujen ja ilman, yksinkertaisesti siksi, tuore nuori kaali. Koostumus, aineosien lukumäärä ja keittojakson eivät muutu.

Hyvää ruokahalua!