Hienostunut ja herkkä maku suolattu taimen - video reseptejä kotona

Taimen - yksi herkullisia kaloja. Hänen jalo lihan väriä: valkoisesta ja vaaleanpunainen ja punainen ja kulta. Taimen tunnistaa ravitsemusterapeutit, kosmetologit ja lääkärit. Suolattu kala on myös käyttökelpoinen, esimerkiksi keitettyä tai höyrytettyjä. Mikä on sen käyttö? On vähän kaloreita ja sisältää omega 3 ja antioksidantteja, jotka auttavat taistelussa kauneuden ja nuorille. Myös tämä hieno kala parantaa muistia, alentaa kolesterolia ja stimuloi aivojen toimintaa. Suolattu taimen on kyky parantaa mielialaa, joten se on usein suositellaan masennus ja stressi.

Lohi höyrytetty. Katso videoretsept!

Tämän herkku kala herkkä maku taimen voidaan valmistaa keitot, välipaloja, kakut, piirakat,, se on paistetaan uunissa ja grillattu, paistettu, jolloin rullaa, ja, tietenkin, suola . Kuitenkin väärän valmistustavan taimen voi satuttaa. Joen kala voi olla paljon loisia, joten se on huolellisesti poikaset tai kiehua. Meren kalat eivät syö pään, koska siellä voi sisältää haitallisia aineita.

On tiettyjä rajoituksia käyttöä taimen. Ei ole suositeltavaa syövät taimen korkea verenpaine, ihmiset ruoansulatuskanavan ongelmia (tämä kala melko rasvainen) , raskaana olevat naiset ja imettävät äidit (tietyntyyppisissä taimen elohopeaa voi olla läsnä).

Miten valita taimen suolaus

Tietenkin, suolattu taimen on täysin mahdollista ostaa varastoon, mutta kukaan ei tiedä, kuinka monta väriä, säilöntäaineita ja arominvahventeita laittaa sinne valmistaja. On paljon turvallisempaa kokki maukasta kirjolohta kotona, sitä enemmän, jotka tekevät siitä helppoa. Hienostunut ja herkkä maku suolattu taimen on täydellinen loma pöydän, se voidaan tehdä esimerkiksi pikkupurtavaa tai torttuja.

Miltä suolattu taimen, riippuu ensisijaisesti laadusta kalan laadun. Tietenkin se on parasta ryhtyä tuoreen jäähdytetyn kalan, koska jäätymisen aikana laadun heikkenemisen.

Jos mahdollista, ostaa jo perattu, leikattuihin hännän ja pään. Ammatillinen puhdistaa kalan parempi kuin suurin osa tavallisten kansalaisten, ja teille vähemmän vaivaa.

Sinun pitäisi katsoa tiiviimmin tuoreuden kala. Sen pitäisi olla valo hämärä haju, ja tiukasti noin lihaa luiden. Jos painamalla sormi tuoretta kalaa, se tulee olemaan lommoja. On huomattava, että koti suolattu taimen ei säilytetä pitkään jääkaapissa, joten laske tarvittava määrä kalaa suolataan eikä liikaa.

Ja nyt, seisoo aamulla ja kaatoi itselleen kupin makeaa teetä, laita pala suolattu kirjolohi leipää ja voita.