5 ruokalajin aterian 20 minuuttia - video reseptejä kotona

Kyttyrälohi sienikastiketta ja kesäkurpitsaa,

Viime vuosina lähes jokainen ravintola näet ruokia taimen, lohi, mutta harvat tavata lohta. Maku tämä kala on kylläinen, ja hinta on alhainen, joten miksi ei kokata hänen ihana astia?

RECIPE kyttyrälohi sienikastikkeella ja kesäkurpitsa

Sen pitäisi olla: (1 annos)

250 g lohifileenäyte

100 g kesäkurpitsa

20 ml kasviöljyä

suolaa, valkopippuria - maun

sitruunaviipale, tuoretta basilikaa - koristeluun

kastike: 50 g sieniä

1/4 sipuli

20 g voita

50 ml 30-35% rasvaa kerma

Näin valmistat:

1. Suolaa ja pippuria kala. Paista kasviöljyssä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi uunissa ja paista 180 ° C: ssa 5-7 minuutin ajan.

2. kasviöljy paistettua kesäkurpitsa leikataan viipaleiksi.

3. Sienet leikataan keskisuurten viipaleiksi, sipuli pilkkoa. Paista voissa puoli. Kaada kerma ja anna kiehahtaa. Vähennä lämpöä, lisää suola ja pippuri ja hauduta 2-3 minuuttia.

4. Tarjoile kyttyrälohi, säädettyihin sienikastiketta siivu sitruuna, basilika lehdet ja kesäkurpitsa.

Jos välttämättä kyllästynyt seisoo liesi, uusi kirja kustantamo "Eksmo" "Ateriat 20 minuutissa" tulee olemaan pelastuksen. Siinä löydät paljon supernopea reseptejä alkupaloja ja keittoja ja jälkiruokia. Älä tuhlaa aikaa, kokki ilo!

Julien kinkkua ja juustoa morsiame

Julien tuli meille ranskalaisen keittiön. Tämä sana on nimeltään ohut viipalointi vihanneksia. Aluksi tällainen hionta oli luontainen kesällä vihanneskeittoja. Kuka sanoo niin, kun ne tarkoittavat lämpimiä välipaloja, jotka valmistetaan ja tarjoillaan pöytään erityinen metalli kauha - Cocotte.

Julien RECIPE kinkkua ja juustoa BRI

Sen pitäisi olla: (2 annosta)

50 g kinkkua

50 g kukkakaali

30 g vihreitä papuja

30 g pippuri

30 g brie juustoa

20 grammaa saksanpähkinöitä

50 g rukiin näkkileivät

1 muna

1 h. L. kasviöljy

Suolan - maun

cocottes

Näin valmistat:

1. Ham ja pavut leikataan kuutioiksi, brie juusto - kuutiot, pippuri, kylvetään, - nauhat.

2. kukkakaali florets purkaa ja paloitellaan.

3. Voitele cocottes kasviöljy, täyttää ne pilkotut vihannekset, juusto, pähkinät ja kinkkua.

4. Kaada zhyuleny vatkattu muna ja paista 200 ° C: ssa 8-10 minuuttia. Tarjoile ruis leipää.

Porsaan medaljongit säilötty sieniä ja sipulia kastike

Porsaan sisäfilee, sekä naudanliha - kaikkein lempeä ja ruokavalio ruhon. On kuitenkin varoitus: ei rasvaa se johtaa hetkellisesti overdrying lihan paistamisen aikana. Helpoin tapa valmistaa leikkeitä - kääri se pekonia, hienonna se antaa ylimääräistä maku muistiinpanoja ja herkullinen savun haju.

RECIPE sianlihaa mitaleja

Sen pitäisi olla:, (1 annos)

1 pieni porsaan sisäfilee

50 g savupekonia liuskojen

20 ml kasviöljyä

1 oksa tuoretta rosmariinia

suolaa, mustapippuria - maun

50 g herkkusieniä, sinappi vilja - koristella

kastike: 15 ml: ssa kuivaa valkoviiniä

40 g sipulia

30 ml 22-33% rasvaa kerma

15 g voita ​​Näin valmistat:

1. Porsaan leikataan kahtia, työntää pois, jolloin lieriön muotoinen. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääri sisäfilee pekoniviipaletta. Kiinnitä pekoni, lävistetty vapaaseen reunaan rosmariini. Paista mitaleja on tulikuuma paistinpannu, voidellaan kasviöljyä.

2. Paista viipaloitu sipuli voissa, lisää viiniä, haihduta kastike on keskipaksua. Kaada kerma, kiehauta, poistaa lämpöä, pyurirovat sekoittimella.

3. Pirskota levy kastike, laita mitaleja sianlihan, koristele sieniä ja ripottele sinapinsiemenet.

Rolls marinoitua kanaa ja kesäkurpitsa

Mielenkiintoinen kylmä alkupala, joka todennäköisesti vetoamaan fanit terveellistä ruokaa. Vihanneksia ei lämpökäsitellä, jonka avulla ne voivat säilyttää mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos sinulla ei ole kesäkurpitsa, niin se voidaan helposti korvata kurkkua.

RECIPE Rolls kanan

Sen pitäisi olla: (2 annosta) 200 g kanan

1 kesäkurpitsa

1/2 h. L. hunaja

2 rkl. l. auringonkukkaöljyä

6 ruokalusikallista. l. soijakastike

4 valkosipulin kynttä

mehu 1/2 sitruunan

1 h. L. valkoinen seesaminsiemeniä

suolaa, mustapippuria, mausteinen maa paprika - maun

30 g säilötty inkivääri - tarjonnan

Näin valmistat:

1. Viipaloi broilerin väliaineen kappaletta. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista kasviöljyssä 3-5 minuuttia. Lisää hunajaa, paprika ja poistaa lämpöä.

2. kesäkurpitsa ja leikataan ohuiksi viipaleiksi käyttäen kuorintakoneet ja marinoida 10 minuuttia seoksessa, jossa oli murskattu valkosipuli, soijakastike ja sitruunamehua. 3. jokainen siivu kesäkurpitsaa laittaa kanaa ja rulla rullaa. Laita välipala lautaselle, ripottele seesaminsiemenillä, tarjoillaan säilötty inkivääri.

Kerma pinaatti viiriäisen munia

Pinaatit - todellinen mestari sisällöstä jodia. Tämä hivenaine auttaa imeä ravinteita ja vaikuttaa moniin prosesseja elimistössä.

RECIPE Sosekeitto PINAATTI

Sen pitäisi olla: (1 annos) 250 g tuoretta pinaattia

120 ml 33% rasvaa kerma

20 g voita

20 g parmesan

2 keitettyä viiriäisen munia

suolaa, vastajauhettua muskottipähkinää - maun

Näin valmistat:

1. Sulata voi pannulla voita. Lisää hienonnettu pinaatti ja kuullota. Kaada kerma ja hauduta miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen pinaattia. Mausta suolalla ja lisää muskottipähkinä.

2. Poista lämmöltä ja beat upottamalla tehosekoitin.

3. Koristele keitto ja muna puolikkaat ohuiksi viipaleiksi juustoa.