Grillattu porsaan ulkofileen paistetaan uunissa

On monia tapoja paahtamalla, joista jokainen ansaitsee erityistä huomiota. Kun ruoanlaitto porsaan ulkofileen, mitä menetelmää pitäisi pitää kiinni tärkein yksittäinen sääntö, sinun ei pitäisi liikaa lihaa ja kuivattu liikaa, että et päästä haluttuun tulokseen. Ennen lähettämistä uunissa, sinun on ensin kevyesti paistettu ja paistettu jälkeen ...

Ainesosat:

• 1 kg siansivuun,
• 8-10 valkosipulin kynttä,
• palkin timjami ja rosmariini,
• suola ja pippuri,
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.

resepti siansivuun paistetaan uunissa

1. Hienonna valkosipuli, hiero niitä kokolihatuotteiden, ripottele suolaa ja pippuria puolelta ja anna seistä jonkin aikaa, noin noin 1 tunti.
2. Pan kaada oliiviöljyä, laita hienonnettu valkosipuli, rulla timjami ja rosmariini nappuloita. Laita liha ja ruskista, kunnes havaittavissa kullanruskeaksi. Se crusted auttavat säilyttämään mehua.
3. Turn uunissa. Vuokaan Laita roiskia liha ja kaada neste, jos se näyttää hieman mehu voi lisätä lusikallinen oliiviöljyä. Pelastaa rasva voi alkuun ja puolin laittaa pieni viipaletta pekonia.
4. Peitä kaikki hyvät folio ja lähettää sen uunissa 1 tunti. Sillä välin, kun uuni, pinta kastelua oma mehua.
5. Kun olet valmis, ennen tarjoilua, ripottele porsaan ulkofileen paistettu raastettu valkosipuli, peitä foliolla ja anna seistä vielä 10 minuuttia. Sillä välin, voit valmistaa kastikkeen.

07.2.2014

Luettu: 3346