Unkarin kansallinen ruokaa - reseptejä. Ominaisuudet ja unkarilaisia ​​ruokia.

Unkarilaisia ​​ruokia on paljon erilaisia ​​ruokia sian-, naudan-, siipikarja, lampaanliha käytetään vähemmän. Kalaruoat eivät ole kovin suosittuja. Mutta kasvisruoat munakoisoa ja paprikaa, sipulia ja kaalia (kyssäkaali, valkoiset ja värilliset), tomaatit ovat hyvin edustettuina. Erittäin suosittu Unkarin kansallisen keittiön välipaloja, kuten tuoreet ja vihannespikkelsiä sekä, jauhot tuotteita. Suolakurkkua unkariksi keittiö on usein täydentävää lisukkeita lihaa ja kalaruokia.

Ensimmäisestä ruokia suosittu Unkarissa liemet ja keitot täyte. Unkari ruokaa on ominaista goulash (kuten keitto tai toisena liha malja), Pörkölt että jonkin verran muistuttavat chakhokhbili, paprikash, tokan, muna ohra. Kun keitto pekonia käytetään (selvitetty, suolattu ja savustettu). Siksi ruoat ovat melko rasvaisia. Suuri määrä käyttää sipulia ja paprikaa. Monet keitot, liha- ja kalaruokia maustetaan smetana ja kerma. Kastikkeet, useimmissa tapauksissa valmistetaan ruokalaji. Useimmiten se on kermakastikkeessa. Paista jauhot kastikkeisiin ja keittoihin unkariksi ruokaa valmistetaan harvinaista. Se on korvattu seosta jauhoja ja hapankermaa. Liha ja kala valmistetaan lähinnä laji: paistettu tai haudutettu kastike. Reseptejä, jotka käyttävät jauheliha - vähemmän suosittuja, eikä ollenkaan valmistettu maahan kyljys massasta.

Unkariksi ruokaa monenlaisia ​​makeisia ja makeita ruokia eri hedelmiä (paitsi hyytelö). Kuumia juomia usein mustaa kahvia, teetä sitruunan, tee poreileva kylmä.

Yritä kokki, varsinkin sen jälkeen, kun ruoanlaitto ja herkullisia unkarilaisen keittiön tuo vaihtelua valikosta.

Suorittaminen postitse tarjouksen katsoa videota.