Made, paistetaan uunissa

Mateen - turskaa perhe - vaikka se löytyy Venäjän vesillä, käsissä paikallisen kotiäidit törmännyt liian usein. Kuitenkin, jos se on niin onnea putosi, sitä ei pidä unohtaa. Tämäntyyppinen kaloja oikein valittu valmistusmenetelmä näyttävät täydellisesti ja liha osoittautuu erittäin tarjouksen.

Paahtamalla tässä tapauksessa ei ole sopiva. Härän vuonna mateen zhirnovat ja siksi pannulle hyvin helposti hajota. Tässä vaiheessa, joista kumpikaan ei esteettinen ulkonäkö ei tarvitse puhua.

Paiston Koko - koko eri keskustelu. Lautasen on helppo valmistaa ja erittäin herkullinen. Vuodesta silmäyksellä on helppo suuhun vesillä!

paistettu kivinilkka

Ainesosat:

lintu kala

suolaa

vihannes voita tai ghee

sipuli polttimo

1-2 tomaatit

vihreä palkki

Miten valmistautua paistetaan Ling:

1. Yksi kriittisimmistä näkökohdat elintarvikkeiden valmistuksessa - Valmistelu Ling leipoa. Erityisesti tarvetta toimia varovasti sisälmysten kalaa. Paistamisen kokonaisuus ei tarvitse katkaista hänen päänsä, mutta se varmasti on poistettava kidukset.
2. Lisäksi on syytä hieman lovinen vatsa made, vapahtais sisältäpäin. Sappirakon on lähempänä alkuosaan, mistään skenaario ei saa avata, kun se on vielä sisällä kalaa ruho. Sen sisältö on kosketuksessa lihaan pahasti kärsiä sen maku ja lisää katkeruutta.
3. On myös miettiä, miten poistaa asteikot - varsinkin jos iso kala iso. Asteikot ovat pieniä madetta, ja päästä eroon niistä perinteiseen tapaan - erityisellä veitsen - ei ole aina mahdollista. Kuitenkin monet kotiäidit käyttää tähän tarkoitukseen tavallisen raastin.
4. Vielä parempi olisi helppo poistaa iholta mateen. Hän poisti "sileää", ja jos kädet suorittaa tällaisen tehtävän olisi vaikeaa, ei ole synti käyttää tähän tarkoitukseen pihtejä tai pihtejä.
5. Sitten, ruho on huuhdeltava, kosteuspyyhkeet ja hankaa puolelta (mukaan luettuna sisällä) suola.
6. Sen jälkeen käyttämällä pii harjaa Kaloja on öljytä leipomaan tuotteen lopen.
7. Nyt on varauduttava muun tuotteiden, joita paistetaan madetta. Lampunpalautesignaalin tulee puhdistaa ja leikkaa - paremmat renkaat tai puoli renkaita.
8. Samoin pitäisi tehdä tomaatin - vain nahkojen ei tarvitse poistaa niitä, koska se ei tarjoa reseptiä.
9. On myös tarpeen pilkkoa yrttejä (persilja, tilli ja m. P.). Voidellulle tasainen uunipelti tai muun vastaavan potin laittaa suurimman osan sipulirenkaita, ja niiden päälle - iso kala.
10. Loput sipulit huolellisesti laittaa hänen vatsan - yhdessä puolet käytettävissä vihreä ja hieman tomaattia.
11. Jos kaloja kuvattiin iho, peitä se ja vihanneksia tulisi päälle. Muuten, täytteenä hänen vatsansa, voit lopettaa siellä.
12. Paista kivinilkka noin 180-200 ° C: ssa, ja se kestää 30-40 minuuttia. Yksi merkeistä valmius on muodostettu ruho punertava kuori.
13. On myös ole synti puhkaista haarukalla kala paksuin osa uskollisuus. Jos on tällä pistokohta näkee matta valkoista lihaa, vanukas voidaan poistaa uunista.
14. Made täytyy siirtää suuri vati ja lisukkeita määrätä. ripottele päälle ruoan on pysyvät vihreinä.
15. sallittua ja palvelee sitruuna, joka varmasti arvostaa faneja hapan kalaruokia.