Paistettu taikina

Porsaankyljyksiä taikina

Mehukas ja tarjouksen porsaankyljyksiä mielenkiintoisia

koristeeksi. Lautasen on tosimiehille jotka haluavat yksinkertaisen ja maukas, joskin raskaan aterian.

lue lisää

Kala, paistettu tempurana on tunnusomaista erityisen herkkä maku, koska neste breading muodossa taikinan paistamisen muunnetaan rapea, joka suojaa tuotetta mehu tappiot termisen käsittelyn aikana.

Ainesosat:

kalafileet 600-800 g

munat 3 kpl.

200 g vehnäjauhoja

suolaa, mausteita maun

maitoa 1 rkl.

öljyä paistamiseen

hapan taikina

Ainesosat: 3 munaa

5 ruokalusikallista jauhoja

100 grammaa nestemäistä kermaa

50 grammaa juustoa, raastettua on hieno raastin

Oluen taikina

Ainesosat: 3 kananmunien

200 grammaa jauhoja

suolaa maun

200 millilitraa lager

Kuinka valmistautua kalaa ja paistettu taikina:

1. paistamiseen taikina parempi käyttää kalafilee. Voit ostaa valmiina puolivalmiin tuotteen kaupassa, ja voit valmistaa itse.
2. Tätä varten tarvitset puhdistaa kalan vaa'alle erityisellä skaalain, leikkaa kalan pää, häntä evä, avaa vatsaonteloon ja poista sisukset.
3. Sitten sinun täytyy tehdä syviä leikkauksia molemmin puolin selkäevän samansuuntaisesti harjan ja poista fileet kylkiluut terävällä, joustava veitsellä.
4. Valmis filee tulee pestä, sen pinta kuivaksi paperipyyhkeellä, leikataan annosteltua palasiksi, suolaa, pippuria ja laittaa kulhoon 10-15 minuuttia.
5. Tämä aika on varsin riittävä semi-suolaus. Jos kala on epämiellyttävä haju Gumbo, voit ripottele sen päälle sitruunamehua.
6. valmistamiseksi taikina tarvitse rikkoa munat kulhoon, lisää jauhot, suola, mausteet ja sekoita hyvin kaikki ainekset. Lisäksi on tarpeen kaadetaan varovasti saatua seosta oli maitoa.
7. On parasta kaataa trickle maitoa samalla jatkuvasti sekoittaen sisältöä kulhoon. Valmis taikina sen johdonmukaisuutta tulee muistuttaa jogurtti.
8. Palat kalafile puolestaan ​​täytyy kaivaa valmis taikina ja levitä kuumalla pannulla runsaalla öljyä.
9. kala täytyy paista yli kuumuudelle 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lopussa valmisteen olisi asetettava fileet talouspaperilla imeä liikaa rasvaa.
10. Valmista kala on laajennettava vuonna Annostellut levyt ja koristele hienonnettu yrttejä. Kastike voidaan kaataa haettaessa fileet. Tämä ruokalaji maistuu perunat, perunasose, keitettyä riisiä, tattari, tuoreita vihanneksia.

kastike voidaan kaataa filee Kun arkistointi. Tämä ruokalaji maistuu perunat, perunasose, keitettyä riisiä, tattari, tuoreita vihanneksia.