Miten herkullisia kokki ruokia kalkkuna siivet

Haudutettu kasviskastike kalkkuna siivet

Shutterstock

Sakko ateria, ja mikä tärkeintä - voit syödä ilman pelkoa lihoo tai haittaa terveydelle.

on tarpeen:

2 kalkkuna siipi;

3 porkkanaa;

4 valkosipulin kynttä;

6 tavaraa salottisipuli;

400 ml: aan vettä;

3/4 tl jauhettua mustapippuria .;

suolaa - maun;

80 ml kasviöljyä;

15 g persilja.

Kuinka valmistautua:

1. Huuhtele kalkkuna siivet ja taputtele kuivaksi.
2. Leikkaa jokainen nivelet ja leikkaa ylimääräinen iho tarvittaessa.
3. Hienoksi leikattu sipulit ja porkkanat, puhdistettiin ylemmän kerroksen.
4. Kaada öljy isossa kattilaan tai utyatnitsu ja paikka yli kuumuudelle.
5. Cook siipikarjan palat kunnes kevyesti minuutti, nopeasti kääntämällä ne pihdeillä tai haarukoita.
6. Laita astiaan sipulit, kaada kuuma vesi, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä 40 minuuttia lainkaan keskimääräinen lämpötila.
7. Lisää sitten porkkanat, suola ja pippuri lautasen ja keitä 30-40 minuuttia.
8. Ote siivet.
9. Rub kasvisliemi tehosekoitin, sekoita raastettu valkosipuli, palataan takaisin kalkkuna ja keitä vielä 2 minuuttia.
10. Ripottele se silputtua persiljaa ennen tarjoilua.

kalkkuna siivet kaunis lasite

Shutterstock

Tämä esteettinen lautasen koristaa paitsi päivittäin, mutta juhlava menu.

On syytä:

2 kalkkuna siipi;

1 sitruunan;

40 ml soijakastike;

2 rkl. rkl fariinisokeria;

0, 5 osaa suolaa .;

1/2 tl jauhettua valkopippuria, kuivattiin inkivääri ja muskottipähkinä .;

kasviöljy - maun.

Näin valmistat:

1. Valmistetaan siivet leikattu phalanxes, hankaa niitä suolaa ja mausteita.
2. Sekoita fariinisokeri ja soijakastike puristaa sitruunamehua.
3. Levitä kastike kalkkuna, kiristä ja poista muovikelmu tunnin ajan jääkaapissa.
4. Punainen-kuuma öljy paistinpannu ja siipikarjan palat siinä.
5. Kaada niiden jäämien marinadi, kansi ja annetaan kiehua 20 minuuttia miedolla lämmöllä, kääntämällä säännöllisesti ei palanut.

Paistettu kalkkuna siivet vihanneksilla

Shutterstock

Nauti arkuus ja yksinkertaisuus herkullisia ruokia.

On syytä:

2 kalkkuna siipi;

2 tomaatit;

2 paprika; 2 sipulia;

1 munakoiso;

1 kesäkurpitsa;

5 valkosipulin kynttä;

1/2 Art. lusikka sinappi;

30 g basilika;

1 h. lusikka Provencen yrtit ja suola.

Näin valmistat:

1. Puhdas paprikaa siemenistä ja varret.
2. Puhdista sipulit ja valkosipulinkynnet pois "paidat", tomaatit - iholta.
3. Leikkaa mainitun vihannesten paloiksi makaavan säiliössä tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa sinappi, yrttejä ja suola ja syke kunnes saadaan homogeeninen sose. Prosessi kalkkuna siivet, kuten aiemmin mainittiin, dip ne paksu marinadi ja paikka kylmässä 2-6 tuntia.
4. Katkaise kuori kesäkurpitsaa, poista "hännän" munakoiso ja leikkaa molemmat hedelmät suuriksi kuutioiksi.
5. Yhdistä vihanneksia ja linnut kanssa marinadi utyatnitsu ja paista 1 tunti 200 ° C: ssa, puoli ajasta - kansi, toisen - ei.
6. Sekoita lautasen ajoittain puisella lastalla.

Hyvää ruokahalua!