Reseptejä ruokia vatsat kalkkuna - video reseptejä kotona

Ruokavalion kyljykset ja sieniä kalkkuna 10 minuuttia

Yritysten resepti nopea ruokavalion kyljykset

turkki kuuluisa keittiömestarit ja Konstantin Ivlev Yuriy Rozhkov.

lue lisää

Resepti vatsat kalkkuna Georgian

Ainesosat:

sipulia - 2 kpl.

Turkki vatsat - 500 g

voita - 80 g

persilja - 1/2 nippu

valkosipuli - 1 head

rasvainen voide - 200 ml

mausteet siipikarjan - 1, 5 tl.

suolaa - 0, 5 tl.

Miten valmistautua vatsat Georgian:

1. Ensiksi, ottaa mahat, laittaa leikkuulauta ja leikkaa. Poista sisältö niitä yhdessä elokuvan, ja huuhtele huolellisesti. Siirtää mahat pannulla, täyttää ne vettä ja keitetään pehmeiksi keskilämpöön, lisäämällä varovasti tietyn määrän nestettä suolaa. Sen jälkeen, taita ne siivilään ja juoksevan veden alla.
2. sipuli ilmenee kuori ja jauhaa. Laita se pannulla, lisää voi, mausteet ja vatsat, ja paista kunnes kullanruskeita ympäri 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Sitten nauttia kastikkeessa. Puhdas pää valkosipulin neilikka, poista kuoret, ja sitten siirtää ne läpi chesnokodavku. Sekoita valkosipuli smetanan kulhoon, kunnes koostumus oli tasainen.
4. Kaada massa pannulle ja altistaa sen kuumuudelle 10 minuuttia, sitten vatkata sekoitin.
5. mahat sipulia pois lautaselle. Täytä herkku valkosipulikastiketta, ripottele hienonnettu yrttejä ja tarjoile lisäkkeenä - riisi, perunamuusi tai tattari.

resepti vatsat kalkkuna soijakastike

Pikantti ja alkuperäinen maku kalkkunan kivipiiraa saadun soijakastike.

Ainesosat:

kivipiiraa kalkkuna - 600 g

ruohosipuli - 10 g

Valkosipulin - 2 kynttä

sipulia - 1 kpl.

Oliiviöljy - 20 ml

persilja - 10 g

tilli - 10 g

- soijakastike - 30 ml

- Salt - 1/2 tl.

- Mausteet siipikarjan -. 1 tl

Kuinka valmistautua mahasta soijakastike:

1. Huuhtele juoksevan veden alla mahat, ja sitten poista ne kalvon ja puhdista sisäpuolelta tekemällä tämä leikkaus. Laita ne pannulla vedellä, lisää suola ja hauduta noin 1 tunti. On tärkeää, että niiden vatsat ovat pehmeitä, mutta ei kuohua. Sipuli kuori ja hienoksi pilko. Paista oliiviöljyssä kunnes kullanruskeaksi, sitten keitetyt siirto siihen vatsat. Ne pidettiin keskilämmöllä 5 minuuttia.
2. Täytä kaikki liemen jossa keitetyt vatsat. Peitä pannu kannella, vähennä lämpöä ja kypsennä ruokaa 30 minuuttia.
3. valkosipuli kuori ja pilko terävällä veitsellä. Lisää se soijakastike ja sekoita kaikki huolellisesti. Saatu massa kaadetaan pannulla vatsaan.
4. Inkuboidaan 5 minuuttia haihduttaa nestettä on ehtinyt hieman, ja sitten soveltaa lautasen pöytään, esikoristeltu se hienonnettu yrttejä. Se on täydellinen keitetty tattari ja vihannes salaatti.