Ruokalajit sieniä: kolme yksinkertaista resepti - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Astiat sieniä: kolme yksinkertaista reseptiä

osterivinokkaat on miellyttävä maku ja tuoksu. Lisäksi niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Ruokia näistä sieniä voi korvata lihaa. Osteri ei menetä parantavan ominaisuuksia lämpökäsittely, on välttämätöntä valmistaa niitä oikein.

Osterivinokkaat sisältävät runsaasti kuitua, jotta niillä olisi mahdollisuus poistaa ruumis "paha" kolesteroli ja edistää ruoansulatusta.

Rakenne sisältää suuren määrän sieniä perforiini, joka on keino syövän ehkäisyyn. Oyster käyttää anti-skleroottiset vaikutus organismin ja voidaan käyttää hoitoon ja ehkäisyyn ateroskleroosin, kohonneen verenpaineen. Sienet sisältävät polysakkaridit (kitiini ja vieheet), jotka sitovat ja poistaa raskasmetallisuoloja. Rakenne on myös suuri määrä proteiinia, vitamiineja A, C, E, D, B-ryhmän, hivenaineet tarpeen kehon. Pleurotus kertyä haitallisia aineita ympäristöön ja sen vuoksi se ei sisällä kemikaaleja, torjunta-aineet, raskasmetallit.

Osterivinokkaat keitetään, paistettu, marinoituja, kuivattu, lisätään salaatteja ja kastikkeita. Yksi eduista tämä tuote on sen nopea ruoanlaittoon. Jos haluat lisätä osterivinokkaat tahansa lautasen, sinun täytyy tehdä se aivan prosessin lopussa. Maukasta osa korkki on siis yleensä jalat katkaista. Hatut Oyster kypsennetyt koko tai suikaleina keskileveät. Aasiassa, ne ovat yksinkertaisesti murtaa avosylin mielivaltaisiin palasiksi. Laadintamenettely osteri mukana vapauttamaan merkittäviä määriä nestettä, on sen vuoksi tarpeen valmistella sienet on pieni tulipalo ilman lisättyä rasvaa tai pienellä määrällä. Nuoret sienet on herkkä maku, ne on valmistettu öljyllä ja aseta pannulla suoraan iso tulipalo. Jos osteri paisti grilli, ne olisi siroteltu hieman öljyä ja kypsennä enintään 10 minuuttia.

Paistetut osteri kerma

Shutterstock

On tarpeen:

osterivinokkaat - 500g

sipulia - 2 kpl

smetana - 2 rkl. lusikoita

suolaa, mausteita, yrttejä - maun

Näin valmistat:

1. Pesu osteri, hieman kuivaa, leikataan keskisuurten kappaletta.
2. Kuori sipulit, leikkaa ne kuutioiksi. Laita pannulla keskilämmöllä, kaada öljy, kun se on lämmitetty, paista sipulit 2 minuuttia.
3. Lisää valmistettu sienet, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja paista osterivinokkaat 10 minuuttia ennen kuin he ovat valmiita. Lopussa laittaa smetana, sekoita hyvin ja pidä astia lämmöllä muutama minuutti.

Paistettu ostereiden kananmuna paistetaan

Shutterstock

On syytä:

sienet - 600 gr

jauhot - 200 gr

Munat - 2 kpl

suola, mausteet - maun

Kuinka valmistautua:

1. 1. Pese osteri, katkaista korkki.
2. 2. Vatkaa munat. Dip osterivinokkaat jauhot, sitten munat, lay out pannulla, lämmitetään öljyllä.
3. Paista lopen molemmin puolin, suolaa, pippuria.

Peitattujen Oyster

Shutterstock

On tarpeen:

sienet - 1 kg

vesi - 1 kuppi

sokeri - 2 tl.

Kasviöljy - 2 rkl. lusikoita

Suolaa - 2 tl.

etikka - 2 rkl. lusikoita

Näin valmistat:

1. Tuore osteri iteraatiota läpi, pese, leikataan paloiksi, laittaa potin.
2. Valmista marinadi. Sekoita etikka, öljy, suola ja sokeri vedellä, kaada pannulla sienet ja paikka keskipitkän lämpöä.
3. Kun vesi on keitetty, vähentää lämpöä minimiin, vaahdon poistamiseksi ja keitetään 7-10 minuuttia.
4. järjestää valmiin Oyster purkissa, kaada kuuma marinadi ja anna jäähtyä huoneen lämpötilaan. Aseta sieniä päivänä jääkaapissa. Tarjoile sipulia ja kasviöljyä.