Uuniperunoita liha

Olen vakuuttunut siitä, että useimmat ihmiset kasvoivat perunoita. Se on kuin vauvan Italian pastaa juustoa tai Yhdysvalloissa - hampurilainen ja perunoita. Pohjimmiltaan nämä perunat keittää lihaa, sipulia ja porkkanaa. Se valmistelee kaikki yhteen yhdessä astiassa. Tämä ruokalaji koti, rauhoittava maku.

Tarjous, mehukas liha ja täydellisesti keitetty peruna viipaleita peitetty silkkinen porkkana ja sipuli kastike. Erittäin maukasta! Uskokaa minua, jos haluat nopeasti valmistaa herkullisia ja kotiruokaa, lähettää nämä neljä helppoa ainekset kattilassa.

resepti sammuvia perunoita ja lihaa valokuvin

Ensimmäinen, liha leikataan kuutioiksi 2-2 paksu, 5 cm. Kuumenna keskikokoinen kattila 1 rkl kasviöljyä ja paista liha molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Cook liha pieninä annoksina välillä viipaleita oli riittävästi vapaata tilaa. Jos dumpata kaikki yhdessä kasa, lihaa, tietenkin, keitetty, mutta se on harmaa, ja mehu, joka on sisällä, yksinkertaisesti haihtunut. Saat kaunis, ruusuinen lihaviipaleet, varmista etukäteen, että se on kuiva, voit jopa saada kostuta joidenkin talouspaperilla. Jos liha on märkä, se ei ole terävä ja siten sisäisen mehu on haihtunut.

Paista jokainen pala yli korkea tai keskipitkän kuumuudelle, lisäämättä uutta erää, kun taas edellinen ei ole täysin keitetty. Tämä antaa mukavan kullanruskea ja erittäin herkullinen ulkonäkö. Sisällä kappaleet saadaan mehukas, pehmeä ja rikas makuja.

Jätä liha sivuun, sulattaa 1 rkl voita samaan kattilaan tai pot, sinun ei tarvitse esipesua. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää se pannulla ja paista keskilämmöllä kunnes tarjouksen. Kuori ja raasta porkkanat. Lisää se sipulit ja kypsennä kasvikset miedolla lämmöllä 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Samaan aikaan, kuori ja kuutioidut perunat. Add ennalta kypsennettyä sipulit ja porkkanat, laita kuiva laakerinlehti. Tässä vaiheessa valmistelun harkintansa mukaan voi lisätä tomaattisose, valkosipuli ja muut mausteet kuten kumina, korianteri, timjami, ja niin edelleen. D.

Lisää perunat, jättäen hänet makaa päällä, ei sekoittaen. Tämä mahdollistaa kokki liha, porkkanat ja sipulit, kääntämättä perunat massan. Se on hidasta, ikään kuin keitetty pari on päällä ruokia. Kaada vettä niin, että se kattaa juuri ja juuri perunat.

Kiehauta, vähennä lämpöä kohtalainen kiehuvaksi ja keitä, katettu, 25-30 minuuttia, vain kunnes perunat ovat kypsiä ja tule mureneva. Sekoita varovasti kaikki ja koristele tuoreilla yrteillä.