Silliä: kolme alkuperäistä reseptiä - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• Herring marinoitua kolme alkuperäistä reseptiä

Herring helposti imeydy ihmisen elimistöön. Lisäksi tämä kala pidetään hyvä lähde jodi, proteiinia, kalsiumia, fosforia ja muita mineraalien hivenaineita. Valmistaa sitä eri tavoin, esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta marinoitu.

Silliä - herkullinen välipala, jota monet ihmiset haluavat. Se voidaan nopeasti ja helposti valmis kotona. Tarjoamme sinulle alkuperäisten reseptien. Yllätä kotitalouden tätä herkkua!

Yksinkertainen resepti silliä

On tarpeen:

500g jäädytetty kala, 2 keskikokoista sipulia.

marinadi:

1 rkl. tl mustia pippureita, 1 rkl. Lusikka viljan sinappi, 1 rkl. Lusikka korianteri, 1, 5 tuntia. Merisuolaa, 3 arkkia lehdet, 150 ml: lla vettä, 20 ml: aan luonnollisen omenaviinietikkaa.

Näin valmistat:

1. Silli makasi lautaselle, odota kunnes se on sulanut.
2. Tällä hetkellä kaikki marinadin ainekset kertaisesti pienen potin, kaada vettä, laittaa levylle ja kiehauta keskilämmöllä.
3. Sen jälkeen, lisää viinietikka.
4. Sammuta kaasu, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
5. Huolehdi kalan pään leikattavaksi, evät, pyrstö. Vatsa välilevyt, poista sisukset.
6. Irrota varovasti harjun samalla yritä katkaista pieniä luita.
7. Cut jaettu ruhon osiin.
8. sipuli ilmenee kuori, huuhtele, pilkkoa puoliympyröitä.
9. Lisää silliä ja sipulia missään lautasen, kaada valmis marinadi, sulje kansi, poista kaikki jääkaappiin 24 tunniksi.

marinoitu sillin Korean

On tarpeen:

1 kg jäädytetty sillin, 4 sipulia, ripaus maa musta ja punainen kuuma pippuria, 1 tl. tl suolaa, 1 rkl. rkl tomaattisosetta, 60-70 ml 9% etikkaa, 100 ml puhdistetun kasviöljyn.

Näin valmistat:

1. Kala sulaa, kaivettu, poista kaikki luut, iho ei pitäisi poistaa niin pitkälle kuin mahdollista.
2. Valmiin liha viileässä vesihuuhtelu. Leikkaa viipaleiksi, munia tai Milt myös leikata, laittaa lautasen.
3. ​​Sipulit puhdas, pestä, tehdä puoliympyröitä.
4. Laita fileet pannulla, lisää suola, pippuri, tomaattisose, sekoita kaikki huolellisesti.
5. Sekoita seuraa heti, koska öljy lisäämisen jälkeen suola on liuennut.
6. Laita mäti tai munia, sipulia, kaada etikkaa, voita, sekoita varovasti.
7. laittaa kaiken jääkaapissa noin 3-4 tuntia, jona aikana se on toivottavaa sekoittaa sillin pari kertaa.

Herring marinoitu Valkoviinissä

On tarpeen:

2 silliä heikko, 2 sipulia 2 keskikokoista porkkanaa, 2 cm root inkivääri, laakerinlehdet 3, 4-6 kukintoja neilikat, 7 Goroshkov pippuri, sinapin 2 puristaa.

marinadi:

300 ml kuivaa valkoista viini, 20 ml 6% viinietikkaa, 1 rkl. rkl soijakastike, 2-3 rkl. lusikat sokeria.

Näin valmistat:

1. Herring pestä, suolen, leikata paloiksi, joiden leveys on noin 1, 5 cm.
2. Ainesosat tarvitaan valmistaa marinadi, kaada kulhoon, sekoita ja kiehauta, viileä.
3. sipuli, porkkanat, inkivääri, puhdas, huuhtele, leikataan renkaiksi.
4. Laita kaikki kasvikset pataan, siellä myös antaa kalan, lisää mausteet ja sekoita, kaada marinadi.
5. Jos marinadi riittää, lisää vettä.
6. Sulje kaikki kansi, ravistella, liikkua jääkaapissa noin 48 tunnin ajan.
7. Tämän seurauksena saat mausteinen ja hellä fileet, jotka voidaan syödä keitettyjen perunoiden tai voileipä leipää ja voita.