5 reseptit tosimiehille - video reseptejä kotona

Ja jos etsit, että olisi niin erikoista valmistella 23 helmikuu aviomies, poika, poikaystävä (jäljempänä - luettelo), niin et tule pettymään. Ainutlaatuinen loma pöytä ja ihaillen arvostelut miehiä on taattu!

Lisää aiheesta: Teemme juhlava menu Päivänä Isänmaan puolustajan

Porsaankyljyksiä omenat

Mitä tarvitaan: 300 g porsaan sisäfileetä

2 omenaa

2 porkkanaa

1 rkl. l. sinappi

2 rkl. l. kasviöljy

1 pää sipulit

polpuchka kevätsipuli

1/4 h. L. curry

suolaa, mustapippuria - maun

Kuten kokki porsaankyljyksiä omena:

1. Sipulit hienoksi pilkkoa. Porkkanat suikaleina.

2. sisäfileetä leikataan kolmeen osaan ja hylkivät.

Jokainen pala lihaa, ripottele mausteet, sinappi, rasva ja anna marinoitua 5-7 minuuttia.

3. omenat leikata puoli, poistaa ydin, leikataan ohuiksi viipaleiksi.

4. sipulit ja omenat viipaleiksi hieman paista pannulla kasviöljy (1 rkl).

5. leuat erillisellä paistinpannu jäljellä kasviöljyä 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta.

Lisää porkkanat, keitä vielä 5 minuuttia. Lisätä paistettuja omenoita ja sipuleita, 2 ruokalusikallista vettä, kansi ja hauduta 10 minuuttia.

6. Antaessaan makasi levyn ensimmäinen, liha, sitten omenoita, ripottele hienonnettu kevätsipuli, koristele tuoreella kasvissalaattia.

Yli satoja vuoropohjainen reseptit juhla ruokia, joita voidaan valmistaa helposti ja arkielämässä, katso uusi kirja kustantamo "Eksmo", "salaisuudet maukkaan loma!"

Kala nyytit katkarapu

Mitä tarvitaan: 300 g taikinaa varten ravioli

400 g meri kalafileet

18 kuoritut keitetyt jäädytetyt katkaravut (voi kestää tavanomaista)

1 pää sipulit

4 rkl. l. voi

suolaa, mustapippuria - maun

Miten kokki kala katkarapu nyytit:

1. Leikkaa kalafileet ja hienonna käyttäen tehosekoitin.

2. keula puhdas, leikataan pieniksi kuutioiksi, ruskista että rkl öljyä kunnes kullanruskeaksi, viileä. Yhteyden jauheliha, lisää 2 rkl pehmeää voita, suolaa, pippuria ja sekoita.

3. Roll taikinan kerroksen paksuus on 4 mm, leikataan pyöreä muoto tai muki kuppi. Keskellä kunkin ympyrän Laita ruokalusikallinen jauhelihaa kalaa ja yksi katkarapuja Pinch reunat. Keitä 30-35 minuuttia pari.

4. Männyn palvella kuuma kastelu jäljellä voisula ja lisukkeita vihreät.

Jos ei käden ulottuvilla kokkare taikina, se voi tehdä omia. Voit tehdä tämän, 2 kuppia seulottua jauhoa, kaada kukkulalla, keskellä, tekee painuman. Kaada takaisin 1 muna ja puoli kupillinen lämmintä suolavettä. Vaivaa taikinaa, kääri folioon ja anna taikinan liota 20-25 minuuttia

Chakhokhbili

Mitä tarvitaan: 1 kana

1 pää sipulit

2 rkl. l. hienonnettu saksanpähkinöitä

6 tomaatit

3 rkl. l. kuivaa valkoviiniä

2 rkl. l. voi

1 nippu korianteri

1 nippu persiljaa

2 valkosipulin kynttä

2 h. L. jauhettua korianteria

Suola, paprikat - maun

Näin valmistat chakhokhbili:

1. Sipulit leikataan kuutioiksi. 3 tomaatti jauheliha, pilko jäljellä viipaleiksi. 2. Kanan leikata paloiksi, mausta suolalla ja pippuria. Kuullota voissa paksusei- hyvin lämmitetty paistinpannu. Lisää sipuli ja keitä yhdessä kana noin 5 minuuttia, kaada viini, kansi ja hauduta 10 minuuttia.

3. Jos haluat lisätä kanaa tomaatti massan, silputut tomaatit, korianteri, sekoita ja edelleen kiehua toisen 25-30 minuuttia.

4. valkosipuli hienoksi pilkkoa. Lisää valkosipuli kana ja pähkinät, sekoita ja anna hautua vielä 5 minuuttia.

5. Poista lämmöltä ja anna varjolla muutamaksi minuutiksi.

6. Tarjoa kuumana ja koristele vihreät.

Naudan valettuja

Mitä tarvitaan: 500 g massaa vasikan

7 perunat

2 porkkanaa

1 pää sipulit

3 rkl. l. voisula

1 rkl. l. vehnäjauho

3 rkl. l. tomaattipyree

persilja polpuchka

2-3 laakerinlehdet

suolaa, mustapippuria - maun

Miten kokki vasikan potissa:

1. Sipulit leikataan puoli renkaat.

2. alan siivu poikkisyin.

Suolaa, pippuria, zapaniruyte kevyesti jauhot ja paista kirkastettua voita. Lisää sipuli ja paista vielä 5 minuuttia.

3. Perunat ja porkkanat leikataan kuutioiksi.

4. valmis lihaa ja vihanneksia makasi ruukuissa, lisää hieman tomaattipyree, laakerinlehti, hienonnettu yrtit, suola kevyesti uudelleen.

Peitä vedellä, sulje kansi ja laita uuniin leipoa lämpötiloissa 170S vasta keitettyinä lihaa ja vihanneksia, noin 40-50 minuuttia.

5. Tarjoile lihat tuoreita vihanneksia.

kalkkuna sieniä olutkastiketta

Mitä tarvitaan: 1 kalkkunan koipi

100 g kanttarellikastiketta mitään sieniä tai kausi

200 ml tummaa olutta

2 porkkanaa

1 rkl. l. tomaattipyree

1, 5, Art. kanaliemi

neljännes tilli palkki

4 rkl. l. kasviöljy

2 sipulia

1 rkl. l. vehnäjauho

suolaa, mustapippuria - maun

Miten ruokaa Turkki sieniä olutkastiketta:

1. varovasti pisteet lihan ympärille sääriluun veitsi, vapauttaa se eniten, poista siemenet ja kova tiheä hryaschiki.

2. Leikkaa yksi pää sipuli ja porkkana suuri kuutiot jäljellä sipulit ja tilli pilko.

3. Sienet leikata ja paista sipuli puoli kasviöljy 10-15 minuuttia, suola, jäähdytetään, lisätään tilli.

4. kalkkuna koipi nafarshiruyte sieniä pohja kiinnitä hammastikkuja.

5. kalkkuna rumpupalikka hieroa suola ja pippuri, paista loput kasviöljyä puolelta. Siirto toiseen kulhoon.

6. Muissa öljyä paistamiseen kalkkuna poikaset sipulit. Lisää porkkanat, tomaattisose, jauhot ja paista hieman. Kaada tumma olut, keittoa, lisää kalkkuna, kansi ja hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.

7. valmis kalkkuna leikataan osiin, ne maljataan ja kaada sai kastike.