Ruoanlaitto lestikala

Reseptejä lestikala

Hoki kala on erittäin hyödyllistä organismin.

Se sisältää runsaasti mikro- ja makrotason. Ainoa haittapuoli on sellainen konsistenssi, jonka vuoksi kalan liha hajoaa helposti lämpökäsittelyllä. Tämän välttämiseksi epämiellyttäviä hetkiä eivät osta grenadier, jos epäillään, että se sulatettiin ja jäädytettiin uudestaan ​​useita kertoja.

lue lisää

Lestikala pidetään erittäin hyödyllisenä. Loppujen lopuksi se sisältää erilaisia ​​makro- ja mikroravinteita, jotka edistävät normalisoitumista aineenvaihduntaa. Lisäksi tämä kala on paljon helposti sulavaa proteiinia ja vähän rasvaa. Tutkijat toteavat, että suhde aminohappojen läsnä grenadier täydellisesti, ja ne ovat täysin imeytyy ihmisen elimistöön. Vitamiineja, rautaa, sinkkiä, mangaania, fluorin, fosforin, lysiini, metioniini, ja paljon muuta - on mitä saa ihmiset syövät lautasen grenadier. Tässä tapauksessa, tuote kaloripitoisuus on vain 60 kcal 100 g

Liha tämä kala on erittäin miellyttävä ja herkkä kukkia - se on valkoinen ja punertava sävy. Rakenteen mukaan grenadier vetistä, mutta se ei ole löysä tai kuitumaisia. Keittäminen grenadier eri tavoin - sekä kuivana ja altistettiin eri lämpökäsittelyn. Siitä voit onnistuneesti tehdä keittoa, ja täyteainetta, se haudutettua, paistettu, keitetty.

paahdettu grenadier

Tämä ruokalaji, asiantuntijoiden mukaan on niin herkkä, että kalat kirjaimellisesti sulaa suussa. Kuitenkin se on sotku johtuu epätavallisen tekstuuri kalaa. Ainesosat:

400 g kalafileet

suolaa maun

pippuria mustapippuria, paprika maun

2-3 rkl. rkl oliiviöljyä

Miten valmistautua paistettua grenadier:

1. Ensimmäinen, leikkaa paloiksi kalafileen. Tekee niin kovaa, koska siellä on vähän siemen. Pese liha. Sitten siirtämättä kala lautaselle tai panoroida suoraan leikkuulauta suola ja pippuri grenadier.
2. Kun on mahdollista aloittaa kypsennyksen. Tärkeintä ylläpitää oikea paistoaika. Muuten, kun liha on nedoderzhanii limainen kuin meduusoja, ja perederzhanii menettää muodon kellua.
3. Oikein valmistettu grenadier samanlainen maku ja rakenne katkarapuja. Kaada öljy paistinpannussa ja laittaa hidas tuleen.
4. Tarkkaile öljyä, kun se ei ole kunnolla lämmennyt. Tämän jälkeen voit ladata kalanpoikasten. Älä asetella monta kappaletta kerralla, eli. A. Koska runsaus vapauttaa ne alkavat muhennos kalaa, ei paistettu.
5. Paista grenadier kunnes kullanruskeaksi. Jälkeen heti laittaa kalan lautasella ja palvella sitä pöytään.

grenadier uuni

Ainesosat:

300g filee Hoki

Keitetty sienet 200 g

Tomaattikastiketta 125 g

Miten valmistella lestikalan uunissa:

1. Tätä se on ensin valmistettu. Puhdista kala ja leikkaa paloiksi. Laita mausteet ja ripottele sen päälle sitruunamehua.
2. Marinoi liha 1 tunti. Keittäminen grenadier voi erilaisilla lisäaineilla. Esimerkiksi, sienet. Valmistettu lihaviipaleet laittaa vuokaan, laita hienonnettu sienet ja kaada kaikki kastike.
3. Kuumenna uuni on jo kuuma ja laita pannulla kalaa. Paista kunnes tarjouksen.

grenadier kanssa karofelem

Ainesosat:

filee 1 kg grenadier

600 g keitettyä perunaa

kanan muna 2 kpl.

maitoa 0, 5 kuppia

sipulia 100 g

Näin valmistat grenadier perunat:

1. Kalafilee zapaniruyte jauhoja tai perunahiutaleet. Paista kuumalla pannulla, jossa pieni määrä lisätään kasviöljyä.
2. Asettele alkuun perunat, leikkaa viipaleiksi. Kuullota sipulirenkaita ja järjestää päälle perunoita. Se on vain täyttää kaikki muna-maito seokseen ja lähetä se uuniin leipoa kypsäksi.

Kalaruokia, kuten lestikalan, erittäin hyödyllinen ja ravitsevaa. Ja jos opit reseptejä tämän mielenkiintoisen kalan, voit tehdä niistä päähenkilöt pöytää.