Reseptejä ruokia vuohenliha - video reseptejä kotona

• Main
• Ruoka
• reseptit ruoanlaittoon vuohen

Vuohenliha pidetään hyödyllisenä muinaisista ajoista lähtien. Tämä selittyy sillä, että sisältö suuri määrä ravinteita. Ne ovat helposti imeydy elimistöön ja soveltuvat siten ruokinta sekä lapsille että aikuisille. Määrä reseptejä tämän ainesosan kasvaa joka päivä.

Goat paprikat

dailytelegraph.com.au

Ainesosat:

1 kg vuohi

2 kuppi kuivaa valkoviiniä

2 päätä valkosipulia

3 paprikat

1 sitruunan

150 g oliiviöljyä

suolaa maun

Näin valmistat vuohi paprika:

1. Liha leikataan pieniksi paloiksi, lisää suola ja paista omaa rasvaa, kunnes se hankkii kultainen väri. Jälkeen lisäämällä siihen viinin ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen.
2. Tällä hetkellä toinen pannulla paista oliiviöljyssä hienonnettu valkosipuli. Lisää se lihaan.
3. Nämä toimet seurata ja leikataan kuutioiksi paprika.
4. Purista sitruunamehua ja sekoita se jo tuotettujen tuotteiden.
5. Seuraavaksi lisää lämpöä ja anna hautua 5 minuuttia, joten lihaa. Jälkeen tehdä heikko liekki ja odota täydessä valmiudessa. Nesteen tulee keittää laskenut puoleen.
6. Tämän jälkeen kuumenna loput öljystä pannulle ja kaada se lähes valmiiksi lautasen. Odota 2 minuuttia, minkä jälkeen liha voidaan tarjoilla pöydälle.

Goat saksanpähkinät

Ainesosat:

600 g vuohen

5 kpl. sipulit

150 g kuoritut saksanpähkinöitä

2 valkosipulin kynttä

3 oksaa korianteri

1 h. Lusikka korianderinsiemenen

1 h. Lusikka Khmeli suneli

viinietikkaa

laakerinlehti

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Näin valmistat vuohi saksanpähkinöitä:

1. Pese liha ja leikataan pieniksi paloiksi. Laita ne kattilaan ja lisää laakerinlehti. Peitä ja kypsennä liha keskilämmöllä. Tämän prosessin aikana voi vapautua vuohen mehu, joka tulisi poistaa erillisessä astiassa.
2. 15 minuutin kuluttua lisää hienonnettu sipuli ja etikka. Huolellisesti kuullota.
3. saksanpähkinät jauhelihaa ja sekoita murskattu valkosipuli, yrtit, korianterin siemeniä, chiliä. Älä unohda humala-suneli.
4. Tuloksena oleva seos laimennetulla osoitetaan, kun sammutusväliainetta liha mehu ja lisää potin, joka olisi lähes vuohen keitetyt sipuli. Paista se vielä 5-10 minuuttia ja poistaa lämpöä.
5. Aseta jälkeisestä osat ja pöytä. Huomaa, että lautasen osoittautuu melko runsaita, joten annoskokojen on oltava pieni.

​​

Goat kookosmaitoa

Cooklikepriya

Ainesosat:

1, 5 kg vuohi

2 kupillista kookosmaitoa

3 rkl. rkl oliiviöljyä

sipuli

1 tomaatti

Paprika - 1 kpl

3 valkosipulin kynttä

korianteri

kevätsipuli

2 rkl. l. viinietikkaa

Mustapippuria ja suolaa maun

Näin valmistat vuohi kookosmaitoa:

1. palalihakoetteen, kaada ne etikkaa. Mausta pippurilla ja suolalla ja anna marinoitua.
2. 2 tuntia myöhemmin, lisätä kasviöljyä, ja yrttejä. Aseta yli kuumuudelle, lisäämällä tähän veteen. Keitä kunnes liha on mureaa.
3. Kun kaada kookosmaito ja keitä 5-6 minuuttia.